Куди їхати у серпні

Оновлюємо гардероб

Ритуали ранку

Підкорюємо гори

Тести

Найдорожче

Домашня піца: 5 класичних, але дуже смачних начинок

Смачні рецепти начинок, як у піцерії, плюс бонус – піца в формі серця до Дня святого Валентина

Близько 80% людей по всій планеті, не роздумуючи, називають піцу своєю улюбленою стравою. Чому? Адже у кожного з нас є вибір – яку саме піцу з'їсти. Хтось любить класичну "Маргариту", комусь хочеться завжди "Чотири сири", а хтось обожнює своєрідний смак "Гавайської". Якщо ви думали, що по смачну піцу треба обов'язково йти в піцерію, то це не так. Традиційні начинки можна приготувати вдома. Вони, до речі, можуть бути нічим не гірші та навіть навпаки. У добірці рецептів є бонус – рецепт начинки для піци-валентинки – прекрасний варіант для тих, хто планує провести 14 лютого по-особливому.

Піца "Маргарита" (королева серед піц)

Фото: instagram.com/anna_shuster8/

Інгредієнти (за смаком)

  • Сир моцарела
  • Сир твердий
  • Червоні або рожеві томати
  • Оливкова олія
  • Базилік (свіжий)
  • Сіль перець

Соус "Наполі"

  • Цибуля ріпчаста
  • Стебло селери
  • Часник
  • Олія соняшникова – 2 ст. л
  • Томатна паста – 3 ст. л
  • Ссіль
  • Оцет бальзамічний – 1 ч. л
  • Орегано сушений

Спосіб приготування

  1. Цибуля, часник, селеру нарізати і обсмажити в глибокій сковороді з олією. Додати томатну пасту, трохи води, протушкувати 15 хвилин. Збити блендером.
  2. Додати за смаком бальзамічний оцет, сіль, трохи цукру.
  3. На основу викласти соус і розподілити по піці, не доводячи 2 см до країв.
  4. Потім викласти тертий сир і нарізані помідори. Зверху – моцарелу
  5. Готову піцу змастити оливковою олією, прикрасити базиліком.

Читайте також:

Піца із запеченою куркою і грибами

Фото: instagram.com/berrycakess77/

Інгредієнти

  • Соус блю чіз, майонез з оливками, середземноморський соус – по 1 ст. л
  • Запечене куряче філе – 150 г
  • Помідори чері – 8 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Моцарела кругла – 8 шт.
  • Печериці – 8 шт.
  • Сир брі – 30 г
  • Базилік

Спосіб приготування

  1. Чері й моцарелу нарізати навпіл. Брі й болгарський перець – смужками. Для соусу змішати всі інгредієнти.
  2. Змастити соусом основу, викласти курку, помідори, перець, порізані печериці, зверху – сир.
  3. Готову піцу прикрасити базиліком.

Читайте також:

Піца із шинкою і сиром

Фото: instagram.com/kleo_mznak/

Інгредієнти

  • Шинка – 100 г
  • Сир – 100 г
  • Оливки чорні без кісточок – 140 г
  • Томатний соус -5 ст. л
  • Олія – 1 ч. Л
  • Італійські сухі трави

Спосіб приготування

  1. Змастити основу томатною пастою і посипати сухими італійськими травами.
  2. Викласти тертий сир, нарізану шинку і оливки. Зверху посипати сиром.
  3. Випікати до готовності.

Читайте також:

Пепероні (салямі) та сир

Фото: instagram.com/fatkulina_irina_b/

Інгредієнти

  • Сир – 100 г
  • Салямі – 80 г
  • Кетчуп – 1 ст. л
  • Італійські трави – 1 ч. л
  • Помідори черрі – 5 шт.
  • Базилік

Спосіб приготування

  1. Сир нарізати на невеликі шматочки або натерти на крупній тертці. Солями нарізати на кружечки. Томати – навпіл.
  2. Змастити кетчупом і присипати сумішшю сушених трав і сиром.
  3. Потім викласти солями, чері й знову присипати сиром.
  4. Прикрасити базиліком.

Читайте також:

Піца-валентинка

Фото: instagram.com/lunch_and_dessert/

Інгредієнти для начинки (за смаком)

  • Цибуля
  • Часник
  • Томатна паста
  • Лаврове листя
  • Базилік
  • Цукор
  • Чорний мелений перець

Начинка

  • Куряче філе
  • Спеції для курки
  • Твердий сир
  • Шпинат
  • моцарела
  • Червоний перець

Спосіб приготування

  1. Дрібно нарізати цибулю, часник і кілька хвилин обсмажити на сковороді. Додати томатну пасту і трохи води, до придбання консистенції кетчупу.
  2. Покласти в соус лаврове листя, базилік, чорний перець, цукор. Перемішати.
  3. Нарізати маленькими кубиками куряче філе, червоний перець, моцарелу. Натерти сир.
  4. Обсмажити куряче філе на сковороді в оливковій олії з улюбленими спеціями.
  5. Розкачати тісто в формі серця. Краще, якщо у вас є роз'ємна форма у вигляді серця.
  6. Змастити основу соусом, викласти курку, тертий сир, моцарелу. Готову піцу прикрасити шпинатом.

Тут дізнаєтеся, як правильно їсти піцу за правилами етикету.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
АКТУАЛОЧКА
Збираєшся на пікнік?
Де найкраще купувати продукти
Хочу дізнатись
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Правильно перекушувати
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Джеймі Олівер радить: 17 підказок для смачної їжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Леді Гага у сукні-накидці від Valentino
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти