Максим Іванов
Харчуванням дітей у шкільних їдальнях Харківської області незабаром можуть зайнятися закордонні фахівці. Зали переобладнують, а розплачуватимуться за сніданки і обіди учні картками. Батьки ж зможуть простежити, як харчуються їхні чада, зайшовши на спеціальний сайт.
Компанія, яка цікавиться виходом на наш ринок, прописана в Литві. Організацією харчування вона займається вже 17 років, а віднедавна почала один за іншим вигравати тендери в Києві. Уже 14 столичних шкіл працюють з литовцями, на підході – ще 36. За інформацією першого заступника директора облдепартаменту освіти і науки Олександра Труша, поки що кермові області лише "обмінялися візитками" з компанією і чекають остаточного варіанту їх пропозиції.
"Ми повністю вивчимо це питання і, думаю, з нового року пілотні проекти почнуть працювати. Плануємо запустити проект в новій школі в Пісочині", – розповів нам Труш, зазначивши, що до кожної школи компанія заходитиме лише за допомогою тендерів.
Буфет по-литовськи. У деяких школах їх замінюють автоматами. Фото: pontem.com.ua
У київських навчальних закладах, де вже годують дітей по-литовськи, змінами задоволені. У місцевій школі №62 до приходу європейців зробили ремонт в їдальні, встановили нові меблі, а компанія надала новий посуд. Розраховуються за їжу школярі грошима на пластиці, що дуже зручно для батьків, які онлайн можуть простежити за тим, що їла дитина. У деяких школах замість буфетів з'явилися автомати з різними снеками. Якщо дитина зазіхнула на солодкий батончик, батьку прийде смс-повідомлення.
Але на їдальні від європейців зможуть розраховувати не всі. У ХОДА кажуть: що не кожен місцевий бюджет потягне витрати на обладнання такої їдальні. "Щоб все було естетично, краще обідати за сучасним столом, – каже начальник управління освіти і науки ХОДА Володимир Ігнатьєв. – Крім того, компанія встановлює нове обладнання харчоблоку – піч, варильні котли. Але нещодавно в Балаклійському районі відкрили НВК, де за рахунок спонсорських коштів переобладнали харчоблок за 700-900 тисяч гривень, тож задоволення недешеве".
Водночас чиновники зазначають: не всі шкільні їдальні в області виглядають сучасно, але всі без винятку організатори харчування виконують санітарно-гігієнічні норми.
Першотравнева школа. Фото: Л. Дорошенко
ЗВИЧНЕ МЕНЮ І ВИБІР
Столові, в яких працює литовська компанія, виділяються приємним зовнішнім виглядом, а ось меню не сильно відрізняється від того, до якого звикли наші школярі. За словами директора київської школи №62 Оксани Бумагіна, де обладнана нова їдальня, умови харчування колишні: діти початкових класів та пільговики їдять безкоштовно. Водночас дітвора може вибрати щось, крім основних страв: булочку, відбивну, котлету, печену картоплю, салати.
"Основні ж страви звичні, наприклад, вчора на сніданок був плов з курячим м'ясом і овочевий салат, на обід – суп і тефтелі. До страв обов'язково йде сік або компот", – говорить Бумагіна.
Порція супу з овочами, пюре картоплі, тушкованої печінки і овочевого салату, а також какао в київській школі обійдеться майже в 15 грн. А ось в школі міста Первомайський Харківської області порція борщу коштує 1,87 грн, відвареної картоплі – 1,47 грн, відбивна – 2,60 грн, салат з буряка і моркви – 0,72 грн. Якщо додати чай і ватрушку, пообідати школярі тут можуть за 9 грн.
Головні теми