Ірина Павліна
редактор Коробка печива за більше ніж 100 тисяч доларів, а торт за 75 мільйонів? Де продають найдорожчі солодощі в світі, і з чого їх роблять?
Цукерки, прикрашені кристалами Swarovski
Виробником Swarovski-studded chocolate є кондитерська фабрика Patchi з Лівану, яка об'єднала свої зусилля з британською компанією Harrods, що володіє мережею дорогих універмагів. Цей шоколад є частиною ексклюзивної лінії преміальних продуктів, які носять назву "Сливки суспільства" ( "High Life").
Коробка з 49 шоколадних цукерок, створених ліванськими кондитерами вручну, а потім загорнутих в шовк, прикрашених золотом, кристалами і трояндами Swarovski, коштує 10 тисяч доларів.
Макарони від П'єра Ерме
Macarons Haute Couture – десерт, який продають тільки в фірмових кулінарних бутиках. Готує його знаменитий французький кондитер П'єр Ерме.
Макарони від кутюр – це повітряне печиво, приготоване на основі яєчних білків, з цукровою пудрою, меленим мигдалем і цукром, в яке шеф додає різні інгредієнти в залежності від того, який смак він бажає отримати.
Це може бути абрикос, фісташки, маракуя, арахісова паста, кампарі, різні екзотичні фрукти і навіть морська сіль. Зверху макарони поливають тонким шаром глазурі на основі шоколаду, карамелі, грейпфрута або навіть рожевих пелюсток.
Один фунт такого печива коштує від 7400 доларів.
Трубочки каннолі в золотій фользі
Каннолі – популярний десерт на Сицилії. Відомий ресторатор і шеф-кухар Джаспер Мірабайл готує найдорожчі каннолі в світі – їх ціна складає 26 тисяч доларів. Вони традиційно зроблені з згорнутих хрустких вафель, які випікають на замовлення і покривають їстівної золотою фольгою.
До начинки входить сир маскарпоне з додаванням шоколаду, волоських горіхів і зварених в цукровому сиропі лимонів і апельсинів. Якщо ви купите цей десерт, то на додачу отримаєте діамантове намисто, зроблене італійським ювеліром Томом Тіволі.
Absurdity Sundae
"Пломбір Абсурд" представила компанія Three Twins Ice Cream. До складу морозива входить свіжий льодовиковий лід з гори Кіліманджаро. Засновник компанії стане вашим особистим шеф-кухарем і приготує ці ласощі спеціально для вас. Десерт буде доставлений першим класом в 5-зірковий готель в Танзанії, звідки ви підете на сходження до вершини гори Кіліманджаро і отримаєте сувенірну футболку. Крім того, гроші, які ви заплатите, відправляться в некомерційну організацію допомоги навколишнього середовища в Африці.
Торт "Подіум"
Шейх з Об'єднаних Арабських Еміратів з самого початку не збирався ставити ніяких світових рекордів за вартістю торта, він просто шукав щось унікальне на день народження своєї доньки. Шедевр народився, коли шейх звернувся за допомогою до дизайнера тортів Деббі Уінгхема. Торт вартістю 75 мільйонів доларів виглядає як подіум для показу мод довжиною 1,8 метра. Всі моделі на цій доріжці і їх наряди їстівні. Основну вартість торта складають розсипи дорогоцінних каменів, в тому числі різнокольорові алмази на 45 мільйонів доларів.
Нагадаємо, раніше у Дубаї спекли торт за 4000 доларів. Він був зроблений з використанням цукрової помади, шоколадного бісквіта, ганаша, бельгійського шоколаду, цукру Демерара і їстівного золота. Загальна вага торта склала 54 кілограми і його вистачило на те, щоб пригостити близько 240 гостей.
Ми також повідомляли, що англійський дизайнер спекла торт у вигляді двійника Кім Кардашьян.
Головні теми