I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Петрів піст-2020: як зварити розсольник з рисом

Рецепт дієтичного розсольнику без м'яса

Петрів піст в 2020 році розпочався 15 червня і триватиме до 11 липня. Протягом цього періоду не можна вживати продукти тваринного походження. Дозволені овочі, ягоди, гриби, крупи і бобові, а також риба і дари моря в будь-які дні, крім середи і п'ятниці.

Якщо ви не знаєте, що приготувати на обід в піст, зробіть розсольник без м'яса. У рецепті можна використовувати різні крупи: рис, перловку, булгур, пшоно і навіть гречку.

Реклама

Пісний розсольник з рисом

Перед тим, як додати огірки до супу, їх потрібно обдати окропом
Перед тим, як додати огірки до супу, їх потрібно обдати окропом

Час приготування:

Реклама
  • 40 хвилин

Калорійність:

  • 237 ккал на порцію

Складові:

  • 1 1/5 л води
  • 1/3 склянки довгого рису
  • 2 картоплини
  • 2 невеликі моркви
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 3 невеликих солоних огірка
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 1 ч. л. сухого кропу
  • 4 шт. запашного перцю
  • 5 шт. перцю горошком
  • 1 лавровий лист
  • 1 стакан огіркового розсолу
  • 1 ч. л. солі
  • Кілька гілочок зелені

Читайте також:

Реклама

Спосіб приготування:

  1. Довести воду до кипіння і всипати рис. Варити 5 хвилин.
  2. Картоплю нарізати невеликими кубиками і відправити до рису. На мінімальному вогні, під кришкою, відварити рис і картоплю до готовності.
  3. Тим часом зробити в сотейнику зажарку. Налити олію і викласти подрібнений часник. Обсмажувати приблизно хвилину і додати нарізану цибулю. Готувати до м'якості.
  4. Додати в сотейник моркву (терту або нарізану кубиками). Тушкувати, поки вона не стане м'якою.
  5. Додати натерті солоні огірки, готувати 5 хвилин.
  6. Відправити вміст сотейника в каструлю. Варити 5 хвилин.
  7. Додати сушений кріп, перець горошком і лавровий лист. Влити розсіл і посолити за смаком. Довести суп до кипіння, варити ще кілька хвилин і зняти з вогню.

Як подавати суп

Подавати розсольник зі свіжою зеленню і житнім хлібом.

Дивіться відео, як приготувати індійський дал з коржами:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами пісних котлет, а також рецептом пісного супу-солянки з квашеною капустою.

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти