Стрітстайл в Нью-Йорку

Модні сумки осені 2021

Корисні сніданки

Стиль Кейт Міддлтон

Тести

Найдорожче

Як зробити кабачкові оладки із зеленню, часником і сиром

Рецепт найсмачніших оладок з кабачків

За цим рецептом ви зможете приготувати апетитні оладки з кабачків із зеленню і сиром. Смачні, ніжні, їх можна завжди зробити на обід або вечерю влітку.

Для начинки підійде будь-який сир на ваш вибір: моцарела, сулугуні, адигейський або бринза. Зелень також можна брати будь-яку.

Реклама

Кабачкові оладки із зеленню і сиром

Оладки з кабачків
Оладки з кабачків / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин
Реклама

Калорійність:

  • 122 ккал на 100 г

Складові:

  • 350-400 г кабачків або цукіні
  • 120 г сиру
  • 2 ч.л. подрібненої зелені кропу або петрушки
  • 1 зубчик часник
  • 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі
  • 2 ч.л. подрібненої м'яти
  • 2 яйця
  • Мускатний горіх, сіль, перець – за смаком
  • 2 ч.л. борошна

Для соусу:

  • 70 г сметани або знежиреного йогурту
  • 2 свіжі огірки
  • 1 ч.л. подрібненого кропу
  • Сіль, перець
Реклама

Читайте також:

Спосіб приготування:

  1. Кабачки помити і натерти на крупній тертці. Злегка посипати сіллю і залишити на 10 хвилин.
  2. Добре віджати від зайвої рідини. Додати дрібно нарізаний зубчик часнику, зелень, спеції, порізаний кубиками сир і борошно. Перемішати.
  3. В окремій мисочці добре збити яйця, потім додати їх в кабачкову суміш.
  4. Смажити оладки з кабачків на середньому вогні в невеликій кількості оливкової олії.
  5. Викласти на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб вбрався зайвий жир.
  6. Подавати кабачкові оладки разом з соусом.

Як приготувати соус

Огірки помити, почистити і натерти на тертці. Потім віджати від зайвої рідини. Додати кріп, мелений перець, сіль і йогурт. Добре перемішати.

Дивіться відео, як приготувати холодну закуску з кабачків:

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати кабачковий торт з сиром . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептами кабачкової ікри .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Собаки у стильних кампейнах - Jacquemus Fall 2021. Як вам?
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
13 - 19 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти