Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як спекти літній пиріг з вишнею та сметаною

Рецепт пісочного пирога з вишнею і сметанною заливкою

Сметанний пиріг з вишнею – один з найпростіших і смачних. Для нього підійдуть як свіжі, так і заморожені ягоди. З вишні потрібно буде видалити кісточки і злити зайвий сік.

До речі, для цього пирога можна використовувати малину, полуницю або ожину.

Пиріг з вишнею і сметанною заливкою

Пиріг з вишнею та сметаною
Пиріг з вишнею та сметаною / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 296 ккал на 100 г

Складові:

Для тіста:

  • Цукор – 100 г
  • Сметана – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло – 100 г
  • Сіль – 1 щіпка
  • Сода – 1/4 ч. л.
  • Борошно – 1 склянка + 1/4 склянки

Читайте також:

Для начинки:

  • Вишні – 350 г
  • Сметана – 200 г
  • Крохмаль – 0,5 ст. л.
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Вершкове масло – для змащування форми

Дивіться відео, як спекти закритий вишневий пиріг:

Спосіб приготування:

  1. Замісити тісто: яйце, сметану, цукор і сіль перемішувати віночком 2-3 хвилини. Додати м'яке масло і знову перемішати. Додати соду і просіяне борошно, перемішати.
  2. В окремій ємності змішати сметану, цукор і крохмаль для начинки.
  3. З вишень дістати кісточки.
  4. Форму для для запікання змастити маслом. Висипати в неї тісто, розрівняти. Викласти вишні, залити сметанною сумішшю.
  5. Випікати 35-40 хвилин при 180 °С.

Як подавати пиріг

Вишневий пиріг повністю остудити перед подачею, потім розрізати на порційні шматки.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати смачне печиво з в'яленою вишнею. Сьогодні.Lifestyle також писали, як спекти шоколадний пиріг з вишнею.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти