Куда ехать в августе

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Рецепт фриттаты с летними овощами на сковороде

Фриттата – это итальянский омлет с овощами

Фриттата – это итальянская блюдо, а именно омлет с добавками: овощами, зеленью, мясом, различными видами сыра. Фриттату обычно готовят на плите на маленьком огне, после чего ставят в духовку (с функцией верхнего огня) или накрывают сковороду крышкой и так доводят до готовности.

Мы поделимся рецептом летней фриттаты с помидорами, цукини, сладким перцем и базиликом. Лучшее дополнение к ней – свежий хлеб и соус песто.

Фриттата с овощами на сковороде

Фриттата с летними овощами
Фриттата с летними овощами / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 136 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 перец красный сладкий
  • 1 цукини желтый или зеленый (около 300 г)
  • 200 г мелких помидоров
  • 1 початок кукурузы
  • Пучок базилика
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • 100 г соуса песто – для подачи

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и вымойте. Нарежьте тонкими полосками.
  2. Цукини нарежьте кружками толщиной около 0,5 см. Срежьте острым ножом зерна с початков кукурузы, помидоры разрежьте пополам.
  3. В сковороде нагрейте оливковое масло и положите перец и цукини. Готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте зерна кукурузы и готовьте еще минуту. Положите помидоры и базилик и готовьте еще 3 минуты.
  4. Яйца взболтайте венчиком с солью и перцем и вылейте на овощи. Поставьте сковороду в нагретую до 190 ºС духовку и запекайте фриттату, пока яичная масса не приготовится, 10 минут.
  5. Подавайте фриттату с соусом песто.

Полезный совет

При желании за несколько минут до окончания готовки присыпьте блюдо тертым сыром.

Смотрите видео, как приготовить вкусный омлет:

Напомним, ранее Сегодня.Lifestyle делились рецептом вкусного омлета с помидорами. Мы также писали, как приготовить фриттату с грибами, помидорами и шпинатом.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Есть ягоды каждый день
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять