Як заготовити чорницю для пирогів на зиму

Чорниця – справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. При заморожуванні зберігаються практично всі корисні властивості цієї ягоди, тому, якщо у вас є така можливість, заморозьте чорницю на зиму. Потім з морожених ягід можна буде приготувати начинку для пирогів і булочок, зварити з ними компот або подати з млинцями, оладками.

Чорниця для пирогів на зиму

Чорницю можна заморожувати з цукром і без

Час приготування:

• 5 хвилин

Складові:

• Чорниця – 1 кг
• Цукор – 1 склянка

Читайте також:

Заморожена малина на зиму в силіконових формочках – швидкий спосіб

Спосіб приготування:

1. Ягоди перебрати, очистити, помити і обсушити.
2. Додати цукор і акуратно перемішати.
3. Отриману суміш розкласти по поліетиленових пакетиках із застібкою і відправити в морозильну камеру на зберігання.

Корисна порада

Заморожену чорницю з цукром можна використовувати не тільки для пирогів, а й для вареників і дріжджових пиріжків. При необхідності до ягід можна додати трохи борошна або крохмалю перед приготуванням.

Дивіться відео про користь чорниці:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, що можна приготувати з чорниці. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом найсмачнішого чорничного пирога.