I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Як вибрати смачний і корисний кефір

На що звертати увагу при виборі цього продукту і яким повинен бути якісний кефір

Сидіти на кефірній дієті експерти не рекомендують. Але вживати кефір, якщо є деякі проблеми з шлунково-кишкового тракту, – непогана ідея. Проте користь продукту зазвичай залежить від обсягу випитого. Безпечна кількість – всього 150-200 мл в день.

Читайте також:

Реклама

Втім, не всім можна вживати кефір. Він протипоказаний людям з непереносимістю лактози . Обмежити вживання варто і тим, у кого підвищена кислотність або гострі хвороби кишківника. Сам же кефір може замінити повноцінний прийом їжі, якщо доповнити його горіхами, насінням або ягодами.

Як вибрати хороший кефір

Реклама
  • Перше, на що потрібно звернути увагу при покупці кефіру, це термін придатності. Чим він менше, тим більше там життєздатних мікроганізмов, які потрібні для нашого кишечника і травлення.
  • Найкориснішим вважається кефір, виготовлений на кефірних грибках (про це можна дізнатися з інформації на етикетці). Як правило, такий продукт має невеликий термін придатності – до 9-10 днів, і швидко прокисає після відкриття упаковки, особливо якщо він кілька годин простоїть в теплому місці. Кефірний продукт, навпаки, тепла не боїться – навіть в літній день без холодильника матиме свіжий запах і смак.

Кефір – ферментований продукт
Кефір – ферментований продукт

  • Друге – з якого молочного продукту виготовлений кефір. Серед основних компонентів повинні бути коров'яче молоко і молочно-кислі бактерії. Саме вони викликають бродіння і дають напою корисні властивості. Неякісний кефір найчастіше готують з молочних відходів або порошкової суміші.
  • Слідкуйте, щоб кількість білка було не менше 3%. Також в залежності від кількості жиру в молоці, жирність кефіру може бути 1%, 2.5%, 3% і 0% – це так званий знежирений кефір.
  • Упаковка повинна бути герметично закритою і не роздутою. Якщо це сталося, то значить, в кефірі почалися процеси бродіння, шкідливі для здоров'я.

Купуйте кефір тих виробників, яким довіряєте. І наостанок факт: в Україні кефір вважається таким продуктом, який майже ніколи не підробляють.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом ягідного смузі на кефірі .

Реклама

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти