Вперше про нього почули ще на початку 70-х. Саме тоді в США з'явилося унікальне здорове кафе, в якому готували коктейлі з перетертих в блендері фруктів і ягід – смузі . Прихильникам здорового харчування новинка відразу ж сподобалася, тому стала чи не головним блюдом на сніданок, обід, а іноді і вечерю. Відео про користь і шкоду смузі дивіться нижче.
Користь смузі для здоров'я
- Мультивітамінність;
- Його легко засвоює організм;
- Це дієтичний напій;
- Поліпшується стан шкіри;
- Це швидкий і смачний сніданок.
![Смузі з ківі та бананом](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5e3/adb/8ed/5e3adb8ed1853.jpg.webp)
Шкода смузі для здоров'я
- Калорійність;
- Шкодить зубній емалі;
- Викликає подразнення кишечника.
Виходить, смузі – це переважно здорове харчування . Але будь-який плюс можна перетворити в мінус, якщо не дотримуватися певних правил.
- Не варто вживати смузі замість фруктів і овочів, інакше кишечник стане "лінивим".
- Не додавайте мед або цукор, щоб не погладшати;
- У напої містяться фруктові кислоти, які у великих кількості руйнують зубну емаль. Тому пийте смузі через трубочку.
- Не поєднуйте авокадо з молоком, інакше може виникнути діарея.
Рецепт корисного зеленого смузі
![Зелений смузі: фото Зелений смузі: фото](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5d8/098/792/5d8098792d7cf.jpg.webp)
Час приготування:
- 5 хвилин
Калорійність:
- 250-350 ккал на 500 мл
Інгредієнти:
- Жменя шпинату
- 1 банан
- 1 ківі з шкіркою
- 150 мл води
- Насіння чіа, замочене в молоці
Спосіб приготування:
- Насипати в чашу блендера жменю промитого листя шпинату.
- Додати шматочки банана і ківі. Влити воду і збити.
- Щоб отримати додаткову порцію білка, додайте насіння чіа, попередньо замочене в молоці.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати смузі-боул . "Сьогодні" також ділилися рецептом корисного смузі з авокадо і ківі .