Як зробити оладки з гарбуза і яблук на сніданок

Не знаєте, як приготувати млинці з гарбуза ? Рецептів цієї страви дуже багато. Ми пропонуємо зробити оладки з тертого сирого гарбуза з додаванням яблук. Доповнити гарбузові оладки можна сметаною, варенням, кленовим сиропом або медом.

Дивіться відео, як приготувати гарбузовий хліб:

Читайте також:

Як зробити гарбузовий мармелад в домашніх умовах

Оладки з яблуками і гарбузом

Час приготування :

• 30 хвилин

Калорійність:

• 185 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 400 г гарбуза
• 2 яйця
• 2 яблука
• 2 ст.л. цукру
• 1/2 ст. борошна
• Сметана – для подачі
• Сіль
• Олія

Спосіб приготування:

1. Гарбуз і яблука очистіть, і натріть на тертці.
2. Збийте яйця з цукром і перемішайте з гарбузом і яблуками, посоліть. Додайте борошно і все добре перемішайте. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану.
3. Розігрійте сковороду з олією. Обсмажуйте оладки до рум'яної скоринки на середньому вогні з обох сторін. Відразу ж подавайте зі сметаною.

Корисна порада

На який тертці краще терти гарбуз і яблука? Все залежить від того, який результат потрібно отримати. Тим, хто віддає перевагу м'яким і ніжним оладкам, краще використовувати дрібну тертку. Тим, кому до душі підсмажені оладки з хрусткою скоринкою, підійде терка більшого розміру. Ну а для м'яких оладок з хрусткою скоринкою слід використовувати терку середнього розміру.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати панкейкі з гарбуза .