Куди поїхати у відпустку

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як спекти Цвєтаєвський пиріг з малиною

Готуємо смачний літній пиріг з ягодами і сметаною

У класичному рецепті Цвєтаєвський пиріг готують з яблуками. Але є і літній варіант – з малиною. Завдяки додаванню ягід пиріг виходить дуже легким, з приємною кислинкою.

Цвєтаєвський пиріг з малиною

Малиновий пиріг зі сметаною
Малиновий пиріг зі сметаною / Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година 30 хвилин

Калорійність:

  • 262 ккал на 100 г

Для тіста:

  • 170 г борошна пшеничного
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. сметани
  • 100 г вершкового масла

Читайте також:

Для начинки:

В тренді
  • 500 г малини
  • Ванілін за смаком
  • 1 яйце
  • 200 г цукру
  • 200 г сметани
  • 2 ст. л. борошна пшеничного

Дивіться відео, як зробити малиновий квас:

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180-200 ºС.
  2. Збийте міксером сметану і масло кімнатної температури. Потім додайте борошно з розпушувачем і замісіть тісто.
  3. Викладіть тісто у форму діаметром 20 см і розподіліть по дну і по краях, щоб вийшли високі бортики.
  4. Викладіть на дно малину.
  5. Приготуйте крем. Змішайте яйце, цукор, сметану і борошно. Вилийте поверх ягід.
  6. Поставте готуватися в духовку на 50 хвилин.
  7. Коли пиріг приготується, дайте йому трохи охолонути і дістаньте з форми.

Як подавати пиріг

Подавайте пиріг охолодженим, за бажанням прикрасивши свіжою малиною, цукровою пудрою або м'ятою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом малинового сорбету з чорницею, а також писали, як спекти смачний пиріг із замороженою малиною.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти