Як спекти апельсиновий кекс без яєць і молока

Випічка без яєць і молока може бути смачною, якщо не економити на інших інгредієнтах. Ми пропонуємо приготувати пишний апельсиновий кекс на йогурті з додаванням дрібно натертої цедри і кокосового лікеру. Ароматний і ніжний, він не залишиться на наступний день.

Кекс без яєць і молока

Апельсиновий кекс в духовці

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 1 година 15 хвилин

Калорійність:

• 295 ккал на 100 г

Складові:

• 225 г борошна
• 150 г цукру
• 100 г натурального йогурту
• 140 мл оливкової олії
• 2 ч.л. розпушувача
• Дрібка солі
• 60 мл апельсинового соку
• 2 ч.л. апельсинової цедри
• 1.5 ст.л. кокосового лікеру

Читайте також:

Рецепт апельсинового напою з медом і прянощами, що зігріє

Спосіб приготування:

1. До цукру додати апельсинову цедру. Ретельно розтерти, додати лікер і дати постояти 10 хвилин.
2. Потім змішати борошно з сіллю і розпушувачем.
3. Вичавити апельсиновий сік, змішати з оливковою олією.
4. Разом з цукром і йогуртом додати масляну суміш в борошно. Швидко перемішати, щоб не було грудочок.
5. Змастити форму для випічки оливковою олією. Викласти в неї тісто.
6. Випікати при 180 ºС близько 50 хвилин.

На замітку

Готовий і вже остиглий кекс можна полити глазур'ю. Для цього потрібно розтерти невелику кількість апельсинового соку з цукровою пудрою до отримання пасти.

Дивіться відео, як спекти мармуровий кекс:

Якщо ви не хочете робити глазур, посипте випічку просіяною цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми писали, як спекти кекс з цукіні . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом класичних кексів в формочках .