Як зробити прозорий яблучний мармелад

Яблучний мармелад буває різний: щільний, який можна їсти як цукерки, і більш легкий, прозорий як желе або варення. Другий варіант – ідеальне доповнення до теплих круасанів і хліба.

Домашній яблучний мармелад – найсмачніший. Вони готується з простих інгредієнтів, які є в будь-якому домі, легко і швидко. Давайте подивимося, як приготувати простий яблучний мармелад.

Яблучний мармелад

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Яблучний мармелад

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 93 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 5 яблук
• 1/2 склянки цукру
• 250 мл води
• 2 столові ложки лимонного соку

Читайте також:

Як зробити домашній мармелад з яблук і слив у мультиварці

Спосіб приготування:

1. Яблука очистіть від шкірки, видаліть кісточки і рівномірно наріжте м'якоть.
2. У глибоку каструлю налийте воду, додайте яблука і лимонний сік. Дайте покипіти 20 хвилин, поки яблука не стануть м'якими.
3. Зніміть з вогню і дайте охолонути. Потім додайте цукор і перемішайте всі інгредієнти міксером.
4. Поставте каструлю на вогонь і варіть, поки мармелад не загусне.
5. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути і перелийте мармелад в банку або вазочку.
6. Дайте йому охолонути, перш ніж прибирати в холодильник. Подавайте мармелад на наступний день.

На замітку

Яблука для мармеладу вибирайте кисло-солодких сортів.

Дивіться відео, як приготувати мармелад за 15 хвилин:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом гарбузового мармеладу, а також писали, як зробити зефір на желатині.