Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная": рецепт приготовления

Эта мраморная запеканка из творога очень похожа на популярный пирог "Зебра". Она состоит из двух частей – ванильной и шоколадной. Запеканка будет выглядеть очень эффектно, если вы приготовите ее в круглой форме для кекса с отверстием в центре.

Мраморная творожная запеканка

Мраморная запеканка из творога / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 1 час 15 минут

Калорийность:

• 169 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 500 г творога 9%
• 4 яйца
• 2 ст.л. сметаны
• 4 ст. л. манной крупы
• 4 ст. л. сахара
• 1 ст. л. какао
• Ванилин – щепотка
• Соль – щепотка
• Масло – для смазывания формы

Читайте также:

Рецепт двухслойной творожной запеканки с изюмом и маком

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 ºС.
2. Для приготовления вам понадобятся две большие миски.
3. В первой миске смешайте 250 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. сахара, ванилин и 1 ст.л. сметаны. Взбейте все блендером.
4. Во второй миске смешайте 250 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. сахара, 1 ст.л. сметаны, какао-порошок и щепотку соли. Взбейте блендером.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
6. Возьмите половник и с его помощью поочередно, слоями, вылейте в форму шоколадную и ванильную массы.
7. Запекайте в разогретой духовке в течение 50-60 минут.
8. Остудите, по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Полезный совет

В белую часть запеканки можно добавить 2-3 ст.л. кокосовой стружки.

Смотрите видео, как сделать творожную запеканку со свеклой и апельсином:

Напомним, ранее мы писали, как сделать порционные творожные запеканки в духовке. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом творожной запеканки с вермишелью.