Ирина Маслова
Редактор Еда Сегодня Масленицу должны праздновать все. И малыши в том числе. Для того, чтобы ваши блины были не просто вкусными, но и "веселыми", их надо правильно украсить. Запаситесь ягодами, бананами, шоколадом, подключите творчество – и ваши блины заиграют совсем другими красками. Если будете готовить блины с начинкой, то воспользуйтесь советами звезд, ведь под каждый знак зодиака есть своя начинка.
Пока не можете определиться с подарком на Масленицу? Ищите идеи в нашем мартовском календаре праздников.
Блины на Масленицу в виде солнышка
Испеките блины на молоке. Сложите в стопку три-четыре блина (их можно смазать нутеллой, джемом, медом или сгущенкой). Сделайте "лучики" из тонко нарезанной клубники. "Глаза" – кружочки банана и целая голубика. "Рот" нарисуйте растопленным шоколадом, а "нос" сделайте из ягодки.
Радужные блинчики
Чтобы приготовить разноцветные блинчики на Масленицу, добавьте в тесто натуральные красители, безопасные для здоровья. Для начала приготовьте тесто для тонких блинчиков на молоке. Затем отставьте его в сторону и займитесь цветами. Зеленый сделайте из шпината, розовый – из свеклы, оранжевый – из куркумы, красный – из молотой паприки, а черный – из смородинового варенья.
Шпинат измельчите в блендере и добавьте в тесто зеленый сок. Свеклу нужно будет натереть на терке. Регулируйте количество красителя на свой вкус, чтобы добиться желаемого оттенка. Затем пожарьте блинчики на разогретой с растительным маслом сковороде. Подавайте с любыми сладкими или несладкими начинками.
Блины на Масленицу в виде кролика
Возьмите один небольшой круглый блин. Это будет "голова" кролика. "Ушки" сделайте из блинчиков или кусочков банана. Украсьте одно "ушко" ягодами малины, свежими или замороженными. "Мордочку" нарисуйте сахарными карандашами. Положите сверху марципановую морковку.
Блины на Масленицу в виде совы
Положите на тарелку оладушек, по желанию намажьте его сгущенкой или смесью меда и молотых орехов. "Глаза" сделайте из кусочков банана и ягод голубики. "Клюв", "крылья", "лапки" и "хохолок" – из клубники. "Ветку", на которой сидит "сова", нарисуйте шоколадной глазурью.
Блины на Масленицу "Водный мир"
Приготовьте два вида блинчиков – тонкие и оладьи. Чтобы сделать "рыбок", сложите тонкие блины в треугольники. "Глаза" у них будут из бананов и клубники, плавники из яблок. "Водоросли" и "галька" – это киви и гранола.
Чтобы сделать блины в виде краба, положите один оладушек на тарелку. Его "лапы" и "клешни" – кусочки яблок и клубники, а "глаза" – банан и голубика. "Песок" можно сделать из мюсли.
Здесь найдете 7 лучших рецептов блинов на Масленицу.
Главные темы