Томатний суп із булгуром і сочевицею – найкращий рецепт до Великого посту

Його можна зварити як із томатною пастою, так і з помідорами

Великий піст у 2021 році розпочався 15 березня і триватиме до 1 травня. Цього періоду вірянам слід відмовитися від м'яса та м'ясних продуктів, птиці, яєць, молока й молочних продуктів, а також всіх страв, до складу яких входять ці інгредієнти.

Якщо ви хочете урізноманітнити своє пісне меню, приготуйте смачний томатний суп із булгуром і сочевицею. Він прекрасно зігріває і дарує тривале відчуття ситості.

Шукайте найоригінальніший подарунок – скористайтеся варіантами з нашого березневого календаря свят.

Пісний томатний суп

Пісний томатний суп
Пісний томатний суп / Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 45 хвилин

Калорійність:

  • 177 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 5 середніх помідорів або 10 ст. л. томатної пасти;
  • 1 середня цибулина;
  • 1 солодкий болгарський перець;
  • 100 г червоної сочевиці;
  • 100 г булгуру;
  • 1 ч. л. солі з невеликою гіркою;
  • 1/2 ч. л. чорного меленого перцю;
  • 2-3 ст. л. рафінованої олії;
  • свіжа зелень.

Спосіб приготування:

  1. Цибулю і перець нарізати дрібними кубиками і пасерувати в олії до прозорості цибулі.
  2. Додати пюре з помідорів або томатну пасту і тушкувати, поки паста не змінить колір.
  3. Додати промиті сочевицю і булгур, влити 1,5-2 л води, посолити, поперчити, довести до кипіння і варити на маленькому вогні 20 хвилин.
  4. Подавати готовий суп зі свіжою зеленню.

На замітку

Якщо ви використовуєте свіжі помідори, то з них потрібно зняти шкірку і перебити блендером. Щоб шкірка краще знімалася, зробіть на помідорах хрестоподібний надріз і помістіть їх в окріп на кілька хвилин.

З цього матеріалу дізнаєтеся, як харчуватися по днях тижня під час Великого посту.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти