Головна Сьогодні

Як спекти літню шарлотку з динею і корицею

Це незвичайний, але дуже вдалий рецепт приготування відомого пирога

Класичну шарлотку готують з яблуками. Але мало хто знає, що цей пиріг можна спекти з динею. Виходить дуже смачно, незвично і ароматно.

Готувати шарлотку з динею досить просто і швидко, головне – точно дотримуватися рецепту.

Шарлотка з динею

Шарлотка з динею
Шарлотка з динею
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 година

Калорійність:

  • 282 ккал на 100 г

Складові:

  • 200 г дині
  • 3-4 яйця
  • 100 г борошна
  • 100-120 г (4-5 ст. л.) цукру
  • 1 ст. л. розпушувача
  • 10 г ванільного цукру
  • 1 ч. л. коричневого цукру
  • 0,5 ч. л. меленої кориці
  • 1 щіпка солі

Спосіб приготування:

  1. Розігріти духовку до 170 °С. У миску всипати цукровий пісок, додати яйця і ванільний цукор. Добре збити.
  2. В іншу миску просіяти борошно пшеничне разом з розпушувачем для тіста і сіллю.
  3. Просіяне борошно невеликими порціями додати в яєчну суміш. Борошно вмішати в суміш акуратними рухами від низу до верху.
  4. Очистити диню, видалити насіння. Нарізати м'якоть кубиками.
  5. Змастити форму маслом, вилити в неї тісто, зверху розподілити шматочки дині. Присипати тростинним цукром і корицею.
  6. Надіслати форму з тістом в духовку на 30-35 хвилин. Готовність перевірити за допомогою дерев'яної палички.

Як прикрасити пиріг

Готову шарлотку можна посипати просіяною цукровою пудрою і прикрасити цукатами з дині.

Дивіться відео, як вибрати смачну диню:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом закуски з дині, а також писали, як приготувати пісочний пиріг з динею.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти