Куда ехать в августе

Обновляем гардероб

Ритуалы утра

Покоряем горы

Тесты

Самое дорогое

Как заморозить сливы на зиму: четыре проверенных способа

Разные рецепты приготовления замороженных слив на зиму

Сливы – сладкие, вкусные и полезные плоды, сезон которых длится с конца июля до середины сентября. К счастью, вы можете легко их заморозить, чтобы зимой добавлять в выпечку, мясные блюда и напитки.

Заготавливать сливы в морозилке можно несколькими способами: половинками, с сахаром, в сиропе или в виде пюре. Все нижеуказанные рецепты подойдут для замораживания персиков, абрикосов и нектаринов.

Как заморозить сливы половинками

Замороженные сливы половинками
Замороженные сливы половинками / Фото: Depositphotos

  • Спелые сливы помыть и обсушить. Разделить фрукты на половинки и удалить косточки.
  • Разложить половинки слив срезом вверх на подносы, противни или разделочные доски. Убрать фрукты в морозилку на несколько часов.
  • Затем переложить сливы в пластиковые пакеты с застежками и поставить на хранение в морозильную камеру.

Как заморозить сливы в сиропе

Замороженные сливы целиком
Замороженные сливы целиком / Фото: Depositphotos

Приготовить сироп. Добавить 1 чашку воды и 1 чашку сахара в сотейник. Нагреть и готовить, помешивая, пока весь сахар не растворится. Дать сиропу полностью остыть. Вам понадобится около 1/2 чашки сиропа на каждый литр емкости, в которой вы будете замораживать сливы. Добавить 1/8 чайной ложки лимонной кислоты на чашку сиропа.

Читайте также:

Налить 1/2 чашки охлажденного сиропа в контейнер емкостью 1 л. Выложить кусочки слив, оставив сверху примерно сантиметр свободного места. Закрыть крышку контейнера и отправить его в морозильную камеру.

Как заморозить сливы с сахаром

Замороженные сливы с сахаром
Замороженные сливы с сахаром / Фото: Depositphotos

Сливы помыть, удалить косточки и разрезать мякоть на кусочки. Выложить в пластиковые контейнеры, пересыпать сахаром по вкусу и оставить при комнатной температуре, пока не выделится сок. Закрыть и отправить в морозилку на хранение.

Как заморозить пюре из слив

Сливы помыть и удалить косточки. Разрезать фрукты на кусочки и сложить в чашу блендера.

Засыпать сахаром по вкусу, затем измельчить в пюре. Попробовать, при необходимости всыпать больше сахара. Если получится слишком сладко, добавить лимонный сок или лимонную кислоту.

Смотрите видео, как сделать сливовый соус на зиму:

Напомним, ранее мы писали, как испечь сливовый пирог с орехами, а также делились рецептом утки с картофелем и сливами.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Есть ягоды каждый день
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
1 - 7 августа
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять