Головна Сьогодні

Масниця в розпалі: 3 рецепти дієтичних вівсяних млинців

І ще бонус – рецепт швидкого сливово-шоколадного джему до млинців

Масниця набирає обертів. І якщо ви запланували в ці дні не тільки пекти млинці, а й зробити приємний сюрприз у вигляді подарунка своїм друзям, то в нашому березневому календарі знайдете 5 небанальних ідей. А поки що пропонуємо приготувати вівсяні млинці. Тобто млинці, для яких використовується вівсянка або борошно з неї. Вони дієтичні, бо в їхньому складі ще й немає цукру. Наприкінці – бонус. Це сливово-шоколадний джем, який теж готується без цукру. І ще, якщо плануєте готувати млинці з начинкою, тут знайдете 12 варіантів начинок для кожного знака зодіаку.

Вівсяні млинці

Фото: instagram.com/yashyulya/


Інгредієнти (на 3 млинці)

  • 50 г вівсянки
  • 1 яйце
  • 50 г кефіру
  • 30 г окропу
  • 1/3 ч. л. розпушувача
  • сіль, підсолоджувач

Спосіб приготування

  1. Вівсянку дрібно подрібнити блендером, додати все, крім окропу, і добре збити. Останнім влити окріп, швидко перемішати. Залишити тісто на 10 хв.
  2. Випікати млинці на розігрітій сковороді.


Вівсяні млинці з маком

Фото: instagram.com/yashyulya/


Інгредієнти (на 5 млинців)

  • 50 г вівсяних пластівців
  • 1 ст. л. маку
  • 1 неповна ч. л. розпушувача
  • 50 г м'якуша яблука
  • 50 г йогурту
  • 1 яйце
  • дрібка кориці

Спосіб приготування

  1. Висипати в чашу блендера вівсяні пластівці, подрібнити.
  2. Додати м'якуш яблука шматочками і всі інші інгредієнти – збити. Залишити тісто на 10-15 хвилин.
  3. Добре розігріти сковороду, випікати млинці.

Млинці вівсяні (дієтичні)

Фото: instagram.com/sasha.food.blog/

Інгредієнти

  • Молоко 2,5% -100 г
  • Кефір 2,5% – 50 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Борошно вівсяне – 50 г
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Цукрозамінник – 2 г
  • Оливкова олія – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. У чаші з'єднати яйце, молоко, кефір, цукрозамінник, розпушувач і сіль. Добре все перемішати.
  2. Додати вівсяну муку. Добре перемішати, щоб тісто було без грудочок.
  3. Додати оливкову олію. Дати тісту трохи постояти, 5-8 хв достатньо.
  4. Смажити млинці на антипригарній сковороді.


Швидкий сливово-шоколадний джем

Фото: instagram.com/yashyulya/

Інгредієнти

  • 200 г м'якоті сливи
  • 2 ст. л. какао
  • 1 ч. л. пектину
  • підсолоджувач – за смаком
  • дрібка кориці

Спосіб приготування

  1. Сливу порізати кубиками, поставити на невеликий нагрів у сотейнику.
  2. Змішати какао, підсолоджувач, пектин, додати до слив. Варити до закипання.
  3. Зняти, збити занурювальним блендером, остудити.

Тут дізнаєтеся, чому іноді ваші млинці погано пропікаються або виходять несмачними.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти