Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як вибрати стиглу і смачну диню: відео

Основний фактор вибору дині – аромат, свіжий і солодкий

Ароматна і корисна, диня – солодкий смак серпня. Головне, вибрати її правильно, щоб не розчаруватися.

Асортимент дині на ринках вражає. На кожного гурмана знайдеться свій сорт. Варто зазначити, що українська диня безпечніша, ніж імпортна, адже їй не потрібна надмірна обробка пестицидами і гербіцидами для тривалого зберігання.

Як вибрати диню в магазині і на ринку

Смачна диня має яскравий аромат
Смачна диня має яскравий аромат / Фото: freepik.com

  • Ні в якому разі не купуйте дині, які продають уздовж трас, або ті, що лежать на землі, – у них тонка і ніжна шкірка, яка швидко вбирає токсини, важкі метали та інші шкідливі речовини.
  • Диня повинна бути характерного для сорту кольору. Якщо проступає зелений (крім випадків, коли зелені прожилки передбачені сортом) – вона незріла. Чим спіліша диня, тим більше в ній накопичується ароматичних речовин. Дозрілий овоч буквально пахне.
    Читайте також:
  • Натисніть на шкірку – у хорошої дині вона в міру пружна, але не занадто м'яка і не дуже тверда. А ось хвостик дині повинен бути злегка м'яким.
  • По дині, як і по кавуну, потрібно хлопнути долонею: якщо звук глухий, вона стигла (у кавунів навпаки – звук повинен бути дзвінким).
  • Спробувати диню ви можете прямо на ринку, але додому краще купувати цілу диню, адже під сонцем в розрізаній м'якоті можуть швидко розмножуватися бактерії.

Як правильно їсти і зберігати диню

Розрізана диня довго не зберігається
Розрізана диня довго не зберігається / Фото: Pixabay

Динею не можна зловживати, бо вона містить багато цукру. Максимальна порція, яку радить дієтолог Людмила Гончарова – 300 грамів і до 7 вечора. І головне, ні з чим не змішувати, інакше можливе здуття і метеоризм.

У холодильнику ціла диня може зберігатися до тижня, а розрізана – всього два дні. При цьому не забувайте, що сильний запах дині може ароматизувати інші продукти, тому тримайте її під харчовою плівкою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися літніми рецептами з дині, а також розповідали, які напої можна приготувати з дині.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти