Як приготувати ідеальний соус для домашньої шаурми

Домашня шаурма набагато корисніше тієї, що продається на вулиці , адже ви можете самі контролювати якість і свіжість продуктів. Але для смачної шаурми начинки і лаваша недостатньо, важливий ще і правильно підібраний топінг.

Читайте також:

Шкода вуличної шаурми: чому не варто купляти популярний фастфуд

Класичний соус для шаурми готується з сметани, майонезу, кефіру, часнику і спецій. Щоб соус загус і набув потрібної консистенції, його відправляють на кілька годин в холодильник.

Соус для шаурми з майонезу

Соус для шаурми повинен підходити до начинки

Час приготування:

• 5 хвилин + час на охолодження

Калорійність:

• 160 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 250 г майонезу
• 200 г кефіру
• 3 ст.л. сметани
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ч. л. каррі
• 1/2 ч. л. хмелі-сунелі
• 1/2 ч. л. меленої солодкої паприки

Спосіб приготування:

1. Змішайте майонез, кефір і сметану.
2. Додайте пропущений через прес часник і спеції.
3. Добре перемішайте всі інгредієнти і поставте на кілька годин в холодильник.

Корисна порада

Ви можете додати в соус трохи подрібненої зелені.

Дивіться відео, як зробити оригінальні соуси до м'яса:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом домашніх соусів для бургерів . "Сьоггодні" також розповідали, як виправити пересолений соус .