Головна Сьогодні

Пісні вареники з картоплею і грибами: рецепт дня

Кращий рецепт пісних вареників

Великий піст перед Великоднем – один з найтриваліших і найсуворіших. У 2020 році він пройде з 2 березня по 18 квітня. впродовж 48 днів православним християнам заборонено вживати в їжу м'ясо, птицю, молочні продукти і яйця. Риба дозволена лише в деякі дні.

Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, зробіть смачні домашні вареники з начинкою з картоплі, смаженої цибулі і грибів.

Пісні вареники з картоплею та грибами

Вареники з картоплею і грибами пісні
Вареники з картоплею і грибами пісні
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1.5 години

Калорійність:

  • 131 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 500 г борошна
  • 200 мл борошна
  • 2 ст.л. олії
  • Дрібка солі
  • 5 штук. картоплі
  • 200 г грибів
  • 2 шт. ріпчастої цибулі

Спосіб приготування:

  1. Змішайте просіяне борошно, воду, рослинну олію і сіль. Замісіть тісто для вареників, загорніть його в плівку і відкладіть, поки готується начинка.
  2. Очистіть картоплю, наріжте і відваріть до готовності. Розімніть в пюре.
  3. Цибулю і гриби наріжте, обсмажте в сковороді до м'якості. Перемішайте з картопляним пюре.
  4. Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні, виріжте кружечки. Розкладіть зверху начинку і защипайте краї.
  5. Опустіть вареники в киплячу підсолену воду, варіть на слабкому вогні п'ять-сім хвилин після закипання.
  6. Вареники можна подавати зі смаженою цибулею і зеленню.

Корисна порада

Якщо вареники залишаться, викладіть їх на піднос і заморозьте. Перекладіть в пакети і зберігайте в морозильній камері.

Дивіться відео, як приготувати дріжджові вареники з халвою:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами вареників з полуницею . "Сьогодні" також писали, як приготувати ліниві вареники на сніданок.

Всі подробиці в спецтемі Великий піст 2020: календар харчування та рецепти

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти