Головна Сьогодні

Рецепт вітамінного салату з редиски, огірків і кукурудзи

Незвичний салат з редиски

Редиска – продукт, який як ніколи необхідний нашим втомленим за зиму організмам. Вона багата вітамінами і допомагає печінці фільтрувати шкідливі речовини. Але важливо пам'ятати, що в ранніх овочах багато нітратів. Щоб зменшити їх дозу, зрізайте у редиски верхівку і низ. І хоча б на півгодини замочіть овочі у воді: вона добре витягує нітрати.

Редиску можна їсти просто так, але частіше за все з неї готують салати. Ми пропонуємо зробити салат з додаванням кукурудзи, свіжих огірків і зелені.

Салат з редиски з кукурудзою

Салат з редискою і кукурузою
Салат з редискою і кукурузою
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 20 хвилин

Калорійність:

  • 103 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 1 пучок редиски
  • 2-3 огірка
  • 1 банка консервованої кукурудзи
  • 2 пучка салату
  • Пучок зелені (зелена цибуля, петрушка і кріп)
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст.л. олії
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • Сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

  1. Салат і зелень подрібнити, викласти в салатник.
  2. Додати кукурудзу, нарізані кружальцями огірки і редиску, перемішати.
  3. Приготувати заправку з рослинної олії, видавленого через прес часнику і лимонного соку.
  4. Полити салат заправкою, ще раз перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Корисна порада

Щоб зробити салат більш ситним, додайте 50 г тертого твердого сиру.

Дивіться відео, як приготувати салат з редиски з плавленим сиром:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати салат з редису з куркою . "Сьогодні" також ділилися рецептом холодного супу з авокадо і редискою .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти