Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Якщо обгоріли на сонці

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Як спекти смачні рогалики на кефірі швидко та просто

Їх можна приготувати з джемом, а можна й з шоколадом и цукатами
Рогалики з варенням
Фото: instagram.com/vi.cook/
Рогалики з варенням Фото: instagram.com/vi.cook/ / Фото: Инстаграм

Ця випічка для багатьох – одна з найулюбленіших, спогади про яку тягнуться із самого дитинства. Колись такі рогалики з різними начинками, насамперед з варенням і джемом, були дуже популярними. Їхня актуальність, мабуть, не зникне ніколи. І якщо у вас залишився кефір, і ви не знаєте, що з ним робити, – спечіть смачні й м'які рогалики з варенням.

У календарі свят травня можна знайти найнезвичайніші ідеї для найкращих подарунків.

Рогалики на кефірі

Інгредієнти

  • Кефір – 150 мл
  • Борошно пшеничне – 375 г
  • Масло вершкове – 150 г
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Джем або густе варення
  • Цукрова пудра – для посипання рогаликів
  • Ванілін – 1 г
  • Олія – для змазування дека

Спосіб приготування

  1. У кефір додати соду, добре перемішати. Залишити на 10-15 хвилин.
  2. У борошно додати сіль, ванілін і нарізане холодне масло. Перетерти руками в дрібну крихту.
  3. З'єднати масляну крихту з цукром і кефіром. Замісити м'яке тісто.
  4. Розділити тісто на три частини, кожну розкачати в коло діаметром 23-24 см. Розрізати на 8 частин. Викласти на кожну частину по 1 ч. л. начинки і сформувати рогалики.
  5. Викласти сформовані рогалики на деко, застелене пергаментом і змащене олією.
  6. Випікати за 180 градусів 25 хвилин до зарум'янювання. За бажанням посипати просіяною цукровою пудрою.


Тут знайдете 5 рецептів найвідоміших десертів з минулого.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як заготовити компот з абрикос
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти