Головна Сьогодні

Смачні подарунки на Різдво: готуємо домашній шоколад з горіхами

Шоколад ручної роботи стане відмінним презентом для рідних і близьких

Зимовісвятавсеближчеіближче,часунапідготовкузалишилосязовсіммало.Якщовихочетеприємноздивуватиблизьких,приготуйтецейсмачнийіошатнийдесертнаНовийрікіРіздво.

Різдвяний шоколад

Інгредієнти:

  • 200гшоколадуз70%вмістомкакао
  • 200 г молочного шоколаду
  • 70 г цукру
  • 150 г фундука
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • дрібкамеленогокардамону
  • 30 г в'яленоївишні

Рецепт приготування:

  1. Горіхипідсмажитивдуховціабонасухій сковороді.Остудитиізнятилушпиння.
  2. Насипатицукорвсковороду.Нагрітинасильномувогні,щобвінзакамелізувавсяіпридбавзолотистийвідтінок.
  3. Додативкарамельочищенийфундукіівершковемасло,добреперемішати.Викластисумішнапапірдлявипічкиівідокремитигоріхиодин від одногодвомавилками.Остудитидокімнатноїтемператури.
  4. Квадратнуформурозміром24на24сантиметризастелитипаперомдлявипічки.
  5. Обидва видишоколадурозламатинашматочкиірозтопити на водяній бані. В кінці додати дрібку меленого кардамону.
  6. В'яленувишнюпромитиідрібнонарізати.
  7. Вилитирозтопленийшоколадвпідготовленуформуірозрівняти.Зверхурівномірнорозподілитигоріхиішматочкивишні.Датисумішіповністюзастигнути.
  8. Готовийшоколадрозламатиабонарізатинашматкиоднаковогорозміру.Зберігативсухомупрохолодномумісці.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний фондан з начинкою-сюрпризом.

Дивіться відео про різдвяні дива з усього світу:

Всі подробиці в спецтемі Новий рік 2018: готуємось до свята

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти