Осенний салат из авокадо, ежевики и зерен граната

Хотите приготовить необычный салат из авокадо? Тогда возьмите на заметку наш рецепт.

Смотрите видео, как приготовить американский кобб-салат:

Салат из авокадо, зелени, ягод, орехов и помидоров черри получается очень вкусным и полезным. Он поможет получить порцию витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Салат из авокадо с ягодами и помидорами черри

Время приготовления:

• 45 минут

Ингредиенты:

• 1 пакет салатного микса
• 100 г помидоров черри
• 100 г ежевики
• 1 авокадо
• 1 гранат
• Горсть орехов пекан или грецких

Для заправки:

• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/2 ст.л. меда
• Морская соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Читайте также:

Что приготовить из ежевики: ТОП-5 летних десертов

Способ приготовления:

1. Приготовить заправку. Смешать все ингредиенты в блендере или миске венчиком.
2. Зелень залить холодной водой и оставить на полчаса. Затем помыть и обсушить.
3. Ежевику и помидоры черри помыть. Томаты разрезать пополам.
4. Орехи по желанию подсушить на сковороде.
5. Достать зерна из граната.
6. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать мякоть ломтиками.
7. Выложить на тарелку салатную зелень. Сверху разложить помидоры, орехи и ягоды.
8. Украсить ломтиками авокадо и зернами граната.
9. Полить салат заправкой и сразу же подавать.

Что делать, если вы купили недозрелый авокадо

Если вы ошиблись и купили недозрелые плоды, вполне возможно довести их до кондиции самостоятельно. Заверните каждый авокадо по отдельности в бумагу и положите в сухое темное место при комнатной температуре. Через три-шесть дней, в зависимости от изначальной стадии спелости, плоды будут готовы к употреблению.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить салат из авокадо, курицы и винограда. "Сегодня" также делились рецептом салата из авокадо с апельсинами и перцем.