Как сделать домашний соус к шашлыку: три простых рецепта

Соус для шашлыка можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобятся самые простые и доступные продукты.

В нашей подборке вы найдете лучшие рецепты соусов, которые можно сделать к шашлыку из свинины или курицы, а также к мясу, приготовленному на гриле.

Рецепт соуса к шашлыку из помидор

Томатный соус к шашлыку / Фото: Depositphotos

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Время приготовления:

• 10 минут

Ингредиенты:

• Помидор – 3 шт.
• Большая красная луковица – 1/3 шт.
• Чеснок – 1 зубок
• Рубленая зелень (петрушка или укроп) – 2 ст. л.
• Масло оливковое – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Читайте также:

Как приготовить идеальный соус для домашней шаурмы

Способ приготовления:

1. Помыть помидоры, удалить зеленые плодоножки, нарезать на четвертинки, положить в блендер.
2. Туда же добавить нарезанную зелень, выдавленный зубчик чеснока, лук и оливковое масло.
3. Посолить, поперчить и взбить в однородную пюреобразную массу.

Смотрите видео, как сделать вкусные соусы к мясу:

Белый соус к шашлыку из курицы

Соус к шашлыку из курицы / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 5 минут

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Натуральный йогурт – 125 мл
• Сок 1/4 лимона
• Несколько веточек мяты
• Соль

Способ приготовления:

1. Огурец по желанию почистить и нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.
2. Зелень помыть и порубить.
3. Смешать йогурт с огурцом, мятой, солью и соком лимона.

Армянский соус к шашлыку

Кавказский соус к шашлыку / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 10 минут

Ингредиенты:

• Кинза – 1 пучок
• Помидоры в собственном соку – 300 г
• Чеснок – 5 зубков
• Лук сладкий – 1/2 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Сахар, соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Удалить семена из перца чили, нарезать мякоть кубиками.
2. Лук и чеснок почистить, произвольно нарезать.
3. Зелень помыть и крупно нарубить.
4. Сложить все ингредиенты для соуса в блендер и взбить.

Минздрав призывает: при первых симптомах респираторных заболеваний обязательно позвоните семейному врачу. Оставайтесь дома! Самоизоляция – самый действенный способ обезопасить себя от инфицирования.

Напомним, ранее Сегодня.Lifestyle писали, как приготовить шашлык из свинины в духовке. Мы также делились рецептами шашлыка на сковороде.