Головна Сьогодні

Як зробити домашній соус до шашлику: три прості рецепти

Рецепти соусів до шашлику з фото

Соус для шашлику можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно. Для цього вам знадобляться прості й доступні продукти.

У нашій добірці ви знайдете кращі рецепти соусів, які можна зробити до шашлику зі свинини або курки, а також до м'яса, приготованого на грилі.

Рецепт соусу до шашлику з помідорів

Томатний соус до шашлику
Томатний соус до шашлику
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 10 хвилин

Складові:

  • Помідор – 3 шт.
  • Велика червона цибулина – 1/3 шт.
  • Часник – 1 зубок
  • Рубана зелень (петрушка або кріп) – 2 ст. л.
  • Оливкова олія – 100 г
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Помити помідори, видалити зелені плодоніжки, нарізати на четвертинки, покласти в блендер.
  2. Туди ж додати нарізану зелень, цибулю і оливкову олію, вичавити зубчик часнику.
  3. Посолити, поперчити і збити в однорідну пюреподібну масу.

Дивіться відео, як зробити смачні соуси до м'яса:

Білий соус до шашлику з курки

Соус до шашлику з курки
Соус до шашлику з курки
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 5 хвилин

Складові:

  • Огірок – 1 шт.
  • Натуральний йогурт – 125 мл
  • Сік 1/4 лимона
  • Кілька гілочок м'яти
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Огірок за бажанням почистити і нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці.
  2. Зелень помити і порубати.
  3. Змішати йогурт з огірком, м'ятою, сіллю і соком лимона.

Вірменський соус до шашлику

Кавказький соус до шашлику
Кавказький соус до шашлику
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 10 хвилин

Складові:

  • Кінза – 1 пучок
  • Помідори у власному соку – 300 г
  • Часник – 5 зубчиків
  • Цибуля солодка – 1/2 шт.
  • Перець чилі – 1 шт.
  • Цукор, сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Видалити насіння з перцю чилі, нарізати м'якоть кубиками.
  2. Цибулю і часник почистити, довільно нарізати.
  3. Зелень помити і крупно нарубати.
  4. Скласти всі інгредієнти для соусу в блендер і збити.

МОЗ закликає: при перших симптомах респіраторних захворювань обов'язково зателефонуйте до сімейного лікаря. Залишайтеся вдома! Самоізоляція – найдієвіший спосіб убезпечити себе від інфікування.

Нагадаємо, раніше Сьогодні.Lifestyle писали, як приготувати шашлик зі свинини в духовці. Ми також ділилися рецептами шашлику на сковороді.

Всі подробиці в спецтемі Найкращі рецепти для пікніків

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти