Салат з пекінською капустою і крабовими паличками: рецепт на Новий рік

Рецепт смачного салату з майонезною заправкою

Хочете приготувати смачний салат з пекінською капустою на новий рік? Ми рекомендуємо простий рецепт з крабовими паличками, консервованою кукурудзою, зеленню і майонезом.

Дивіться відео, як приготувати закуску з крабовими паличками:

Пекінська капуста – сама соковита і ніжна. Вона багата на вітамін С, який бореться з хвороботворними мікробами і вірусами. Саме тому пекінка особливо корисна в міжсезоння.

Читайте також:

Салат з пекінською капустою і крабовими паличками

Час приготування:

  • 20 хвилин

Калорійність:

  • 142 ккал

Інгредієнти:

  • 500 г пекінської капусти
  • 200 г крабових паличок
  • 1 свіжий огірок
  • 1/2 болгарського перцю
  • 3 варених курячих яйця
  • 1/2 банки кукурудзи
  • 1/2 пучка кропу або петрушки

Для заправки:

  • 2 ст. л. майонезу
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 зубчик часнику
  • Чорний мелений перець

Спосіб приготування:

  1. Пекінську капусту дрібно нашаткувати.
  2. Солодкий перець і огірок довільно нарізати.
  3. Крабові палички при необхідності розморозити і подрібнити.
  4. Заздалегідь відварені яйця остудити, очистити і дрібно нарізати.
  5. Змішати пекінську капусту, яйця, овочі і крабові палички в салатник, додати кукурудзу з банки.
  6. Дрібно посікти зелень і додати в салат. Все перемішати.
  7. Для заправки салату з пекінської капусти з крабовими паличками змішати сметану, майонез, пропущений через прес часник і чорний мелений перець.
  8. Заправити салат перед подачею. За бажанням прикрасити листочками петрушки.

Як вибрати якісні крабові палички

  • На упаковці обов'язково повинна бути надрукована докладна інформація про виробника, склад, місце і дату виготовлення, термін придатності та умови зберігання;
  • Якщо в складі на першому місці значиться сурімі або рибне філе, значить, риба в ньому становить більшу частину обсягу;
  • Хороші крабові палички акуратні й рівні, соковиті і пружні. Пофарбовані вони можуть бути тільки з одного боку, колір – від світло-рожевого до яскраво-червоного. Основна частина палички – біла;
  • Охолоджені крабові палички повинні знаходитися в холодильних вітринах, заморожені – в холодильних шафах.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з креветками, авокадо і картоплею . "Сьогодні" також ділилися рецептом салату з крабових паличок і кальмарів .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Вечеря за ₴200 000 в Києві
За що такі гроші?
Хронометраж
12
дній
01
годин
38
хвилин
46
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Зробити в перебігу дня 4000 кроків
Тренуватися
Лайфхак дня
Як швидко і компактно зібрати валізу у відпустку
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти