Головна Сьогодні

Як спекти ніжний яблучний пиріг з заливкою зі згущеного молока

Готуємо незвичний пиріг в мультиварці

Існує величезна кількість рецептів яблучного пирога . Це і знайома всім шарлотка, і французькі тарти, і знаменитий Цвєтаєвський пиріг зі сметаною заливкою.

Ми рекомендуємо приготувати незвичний пиріг з яблуками в мультиварці. Його особливість полягає в тому, що після випічки він заливається сумішшю кефіру і згущеного молока. Так виходить дуже ніжний і соковитий десерт.

Яблучний пиріг з просоченням

Пиріг з яблуками в мультиварці
Пиріг з яблуками в мультиварці
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 2 години

Калорійність:

  • 206 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • 1 склянка цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 80 мл олії
  • 2 яйця
  • 200 г борошна
  • 0,5 ч. л. соди
  • 1 ч. л. кориці
  • 2 яблука
  • Сіль

Для заливки:

  • 150 мл згущеного молока
  • 150 мл кефіру

Дивіться відео, як приготувати перевернутий яблучний пиріг:

Спосіб приготування:

  1. Яблука помити і нарізати кубиками.
  2. Вершкове масло розтопити і трохи остудити. У миску влити масло, олію, цукор, додати два яйця. Добре збити вінчиком.
  3. Борошно змішати з содою, корицею і дрібкою солі. Додати борошняну суміш в яєчну, добре перемішати.
  4. Тісто має вийде густим, тому при необхідності всипати ще борошна.
  5. Додати яблука і знову перемішати.
  6. Чашу мультиварки змастити маслом і викласти в неї тісто, розрівняти.
  7. Включити мультиварку в режим "Випічка". Готувати пиріг 45 хвилин, потім перевернути і пекти ще близько 15 хвилин або до сухої зубочистки. Остудити пиріг.
  8. Для заливки змішати кефір і згущене молоко до однорідності.
  9. За допомогою зубочистки часто наколоти пиріг. Потім повільно полити заливкою. Дати настоятися пирогу мінімум годину, а краще залишити просочуватися на ніч.

Як подавати пиріг

Злегка посипати яблучний пиріг меленою корицею і прикрасити листочками м'яти.

Нагадаємо, раніше ми писали, як спекти яблучний пиріг з шоколадом і горіхами . "Сьогодні" також ділилися рецептом пісочного пирога з яблуками .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти