Найчастіше сирну запіканку готують у великій ємності. Але це блюдо можна урізноманітнити, якщо зробити його в порційних формочках для маффінів.
Продукти для сирної запіканки є практично в кожному холодильнику. А якщо у вас ще знайдеться трохи ягід для прикраси, то вийде по-справжньому святковий сніданок.
Сирні запіканки в формочках для кексів
Час приготування:
- 40 хвилин
Калорійність:
- 197 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- 200 г сиру
- 1 яйце
- 1 ст. л. манної крупи
- 1 ст. л. цукру
- Ванілін – на кінчику ножа
- 1/2 ч. л. розпушувача
Спосіб приготування:
- Підготуйте формочки для кексів. Металеві змастіть маслом і присипте борошном, силіконові просто збризніть водою.
- Якщо в сирі багато крупинок, протріть його через сито або за допомогою блендера.
- Додайте яйце, цукор, манку, розпушувач і ванілін. Ретельно перемішайте.
- Перекладіть сирну масу у формочки для кексів.
- Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 25 хвилин.
- Остудіть порційні запіканки і дістаньте їх з формочок.
- Подавайте десерт разом зі сметаною, шоколадною пастою, джемом або медом.
Корисна порада
У сирну масу можна ввести різні добавки – нарізані фрукти, ягоди, цукати, сухофрукти або терту цедру.
Дивіться відео, як вибрати смачний сир для запіканки:
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати сирну запіканку з чорницею . "Сьогодні" також ділилися рецептом сирної запіканки з вермішеллю .