Ірина Павліна
редактор Шеф-кухар Бен Черчилль спеціалізується на створенні приголомшливих ілюзій з десертів, які можуть нагадувати інші продукти і повсякденні предмети. Роблячи цукерки у формі яблука, їстівні "попільнички" і "гнилі" апельсини, шеф-кухар щоразу дивує шанувальників оформленням цих смачних десертів для всієї родини.
Своїми кулінарними фокусами він ділиться в соціальних мережах, викладаючи як фотографії, так і коротке відео процесу приготування.
Бісквіт з м'ятною крихтою, піною з солодкого молока і яблучним пюре
Лимонний бісквіт з кремом і цитрусовим гелем
Шоколадно-буряковий брауні з шоколадним мусом і м'ятою
Цукерки у вигляді грибів з кокосовим смаком
Яблучна панна котта з заварним кремом і гранолою
Шоколадно-буряковий торт в шоколадному горщику
Вишневий бісквіт, кокосовий трюфель і гриби з лимонного безе
Апельсинове парфе і меренга зі смаком жуйки
Ванільна панна котта, гель Смокі Лейпсанг, порошок безе, шоколад
Морквяне тістечко із дзеркальною глазур'ю, їстівне каміння, припущена м'ята і горщик з шоколаду.
Кокосова панна котта, манговий гель і підсмажений лимонний бісквіт
Шоколадний пиріг з перцем чилі
Шоколадний пиріг у вигляді меча з колодою з бісквітного рулету
Печиво з ганашем, полуниця, кокос
Ванільний чізкейк з м'ятними прожилками
Нагадаємо, раніше ми писали про наймодніші тренди морозива. Сайт "Сьогодні" також повідомляв про художницю, яка "оживляє" свою їжу за допомогою іграшкових очей.
Крім цього, ми розповідали про 16-річного підлітка-вегана Хосе, який дивує своїх передплатників неймовірно красивими десертами, і про британку, яка використовує їжу, щоб розповісти кумедні візуальні історії.
Дивіться відео про геометричні торти від Дінари Касько:
Головні теми