Новини по #тегу
шеф-кухар
Їх звуть Ектор Хіменес-Браво, Євген Клопотенко, Бурак Оздемір і Нусрет Гьокче
У страви багатовікова історія та особливі правила приготування
Дізнаємося про маринади до курки, свинини, телятини і про правила приготування
Зважаємо на запах, текстуру та жир
Кидаємо виклик традиціям і шаблонами в приготуванні салату
Не викидати жир після смаження бекону та додавати крохмаль до омлету - навіщо це потрібно? Повірте, так смачніше. Доведемо нижче
"Люди в усьому світі не вміють їсти суші". Заковика в тому, як ви занурюєте їх у соус та як кладете їх до рота
Шеф-кухарі склали рейтинг страв, обов'язкових до дегустації
Британська королева уникає страв, які можна не їсти ножем і виделкою
За словами шеф-кухаря Тома Керрідж, через це багато закладів можуть опинитися на межі закриття
Володимир Ярославський - кулінар з 22-річним досвідом, 14 з яких працює шеф-кухарем
Шеф маскує десерти під неїстівні речі
Чудо-рецепти з хвої: кращі ідеї від Євгена Клопотенко Виявляється, ялинку можна вживати в їжу
На думку шефа, ці тенденції дуже переоцінені
Навчіться готувати ці базові страви і додайте різноманітність свого меню
Дегустуємо чорні бургери, пасту і морозиво
Шеф-кухар Юрій Шебедін показав, як приготувати популярний салат
Біографія цієї людини є живим прикладом того, як працьовитість може докорінно змінити життя
Олексій Повторейко показав, як готуються страви молекулярної кухні
Ресторан Beef віддасть виручку Центру онкохворих дітей "Дача"
Головні теми