Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Как испечь яблочный пирог с безе

Взбитые белки можно посыпать колотыми орехами

Рецептов яблочных пирогов очень много. Это и шарлотки, и тарты, и насыпные пироги, а также крамбли и флонярды.

Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк:

Реклама

Мы рекомендуем испечь пирог из песочного теста с яблоками и взбитыми белками. Он не слишком сложен в приготовлении, но результат вас обязательно порадует.

Яблочный пирог с безе

Реклама

Время приготовления:

  • 1.5 часа

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 250 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сметаны (можно взять простоквашу или йогурт)
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • Цедра и сок половины лимона
  • 4–5 кислых яблок

Читайте также:

Реклама

Способ приготовления:

  1. Желтки растереть добела с 200 г сахара и щепоткой соли, добавить масло комнатной температуры, взбить.
  2. Добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, цедру, сметану или простоквашу и быстро все перемешать. Тесто должно получиться не однородным, а рассыпчатым.
  3. Распределить тесто по смазанному маслом или застеленному пергаментом противню (30х40 см), сформировав невысокий бортик. Плотно прижимать не нужно.
  4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком.
  5. Взбить белки до мягких пиков с оставшимися 50 г сахара, распределить тонким слоем поверх яблок.
  6. Духовку разогреть до 17 С. Выпекать пирог 40 минут. Белки довольно сильно подрумянятся, но так и должно быть.
  7. Вынуть пирог с яблоками из духовки, остудить на противне.

Секреты приготовления яблочного пирога

Идеальные яблоки дла этого пирога − антоновка. Если ее нет, добавьте в тесто для аромата цедру 1/2 лимона, а яблоки сбрызните лимонным соком.

Яблочный пирог с безе особенно вкусeн на следующий день.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить яблочные маффины.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять