Куда ехать в августе

На кого оставить питомца

Как укрепить иммунитет

Модные джинсы

Тесты

Самое дорогое

Как испечь тыквенный кекс с апельсинами и орехами

Рецепт вкусной осенней выпечки

Тыквенный кекс с пряностями и апельсинами – отличный рецепт выпечки к чаю. Он очень вкусный, нежный и ароматный.

Смотрите видео, как приготовить пирог с апельсинами и морковью:

Вам нужно будет замесить тесто с добавлением специй и тыквенного пюре и выложить его в прямоугольную форму, а затем украсить дольками апельсина, колотыми орехами и отправить в духовку.

Пряный тыквенный кекс

Время приготовления:

  • 1.5 часа

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти тыквы
  • 175 г муки
  • 75 г сливочного масла
  • 2 ст.л. жидкого меда
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 150-200 г сахара
  • 1/2 ч.л. смеси "Пять специй"
  • 2 апельсина
  • 50 г фундука
  • Сливочное масло и мука – для формы

Читайте также:

Способ приготовления:

  1. Тыкву нарезать ломтиками и отварить на пару или в небольшом количестве воды до мягкости. Приготовить из тыквы пюре.
  2. Из одного апельсина выжать сок, второй нарезать тонкими кружками.
  3. В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить пряности. Продолжая взбивать, порциями добавлять муку, просеянную с разрыхлителем.
  4. Вбить по одному яйца, влить апельсиновый сок, добавить мед, пюре из тыквы и хорошо перемешать.
  5. Орехи крупно порубить и 3/4 добавить в тесто.
  6. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
  7. Вылить тесто в форму, сверху разложить кружки апельсина, присыпать орехами.
  8. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 1 часа. Полностью остудить тыквенный кекс в форме.

Секреты приготовления тыквенного кекса

  • Смесь "Пять специй" можно поискать в магазине, а можно приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях зернышки бадьяна, корицу, семена фенхеля, гвоздику и сычуаньский перец. Все эти ингредиенты можно смолоть в кофемолке или растолочь в ступке.
  • Орехи для кекса желательно очистить от шкурки. Для этого их нужно прокалить в духовке или на сковороде, переложить в целлофановый пакет и потрясти.
  • Тыкву для пюре можно не варить, а запечь в духовке.

Напомним, ранее мы рассказывали, как пожарить тыквенные оладьи с корицей. "Сегодня" также делились рецептом нежной тыквенной запеканки.

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News
Реклама
Гороскоп
Твой гороскоп на Сегодня
Читать гороскоп
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Есть ягоды каждый день
Почему это важно?
Лайфхак дня
Как бюджетно обновить гардероб
Хакнуть
Сольник звезды
DOROFEEVA
31 июля / 20:00
5 главных концертов июля
Достойный ли сервис на отдыхе в Украине?
Узнать больше об отдыхе
Спецпроект
Календарь лайфхаков на лето
Июль
Лайфхаки по календарю
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
25 - 31 июля
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Аренда VIP-яхты — ₴27 000/час
За что такие деньги?
тест
Сможешь отличить дизайнерскую одежду от вещей с рынка?
Попробовать
Где купаться
Топ пляжей недалеко от Киева
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять