3 завтрака в кружке для тех, кто опаздывает на работу

Иногда такое случается: времени на то, чтобы нормально поесть утром, катастрофически не хватает. Для этого были придуманы быстрые, но полезные завтраки. А еще – микроволновая печь, с помощью которой можно приготовить отличную овсянку, воздушный банановый кекс и яркий омлет с овощами. Как максимально выгодно подготовиться к пикнику – узнаете из этого материала.

Омлет в кружке

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 ст. л. кубиков жареного красного перца
• 1/4 чашки измельченного шпината
• 1 ст. л. сыра фета
• 1 ч. л. нарезанного зеленого лука
• Молотый перец по вкусу

Способ приготовления

1. Смажьте чашку, пригодную для микроволновой печи, растительным маслом. Это удобно делать с помощью силиконовой кисточки.
2. Разбейте яйца в чашку и тщательно взболтайте вилкой.
3. Добавьте красный перец, шпинат, раскрошенную фету, зеленый лук и молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
4. Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 1 минуты и 30 секунд.
5. Достаньте кружку и подавайте омлет вместе с поджаренным хлебом.

Банановый кекс в кружке

Ингредиенты

• 1 спелый банан
• 1/2 ч. л. масла
• 1/2 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1 ст. л. молока
• 3 ст. л. муки на ваш выбор
• Агава или подсластитель на ваш выбор

Способ приготовления

1. Возьмите среднюю или большую кружку, пригодную для микроволновой печи. Разомните в ней один спелый банан и масло.
2. Добавьте все сухие ингредиенты и молоко.
3. Размешайте вилкой до однородной консистенции.
4. Выпекайте в течение одной-двух минут при полной мощности или пока смесь не приобретет текстуру хлеба. Не пересушите.
5. Подавайте сразу после приготовления, по желанию дополнив десерт фруктами.

Запеченная овсянка

⠀
Ингредиенты

• 1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 ст. л. семечек подсолнуха
• 1 яйцо
• 1/2 чашки молока
• 1/3 размятого банана
• 1/2 нарезанного яблока
• 2 ч. л. меда
• Корица

Способ приготовления⠀

1. Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать.
2. Добавьте банан, яблоко и мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты.
3. Запеченную овсянку немного размять ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

Лаваш с курицей, сыром и овощами – еще один вариант быстрого завтрака. Как его приготовить, смотрите в видео.

Также к завтраку можно приготовить салат с моцареллой, лучшие рецепты собраны здесь.