Простий пиріг з грушами і ваніллю на сметані

М'який і ніжний пиріг з соковитою фруктовою начинкою. Його можна готувати не тільки з грушами, але з яблуками, сливами або персиками.

Грушевий пиріг з ваніллю

Складові:

• 1 велика стигла груша
• 100 г вершкового масла
• 125 г цукру
• 5 г ванільного цукру
• 2 яйця
• 50 г сметани
• 175 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• дрібка солі
• цукрова пудра – для посипання

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

• Кому не можна їсти груші і чому: дієтологи розповіли

Рецепт приготування:

1. Вершкове масло кімнатної температури нарізати кубиками в миску. Додати цукор і ваніль, збити міксером в пишний світлий крем.
2. По одному додати яйця, кожного разу ретельно збиваючи.
3. Додати нежирну сметану, збити.
4. Всипати просіяне з розпушувачем борошно, додати дрібку солі і перемішати.
5. Викласти тісто в змащену маслом і присипану борошном форму, розрівняти силіконової лопаткою.
6. Викласти в форму тісто, розрівняти силіконової лопаткою.
7. Грушу помити, за бажанням очистити і видалити серцевину. Нарізати м'якоть тонкими скибочками і красиво викласти на тісто.
8. Відправити пиріг у заздалегідь розігріту до 180 градусів піч на 40 хвилин.
9. Готовий пиріг остудити, посипати просіяною цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом грушевих оладок від Джеймі Олівера. Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати салат з качкою, грушами, буряком і сиром.

Дивіться відео, як приготувати німецький яблучний панкейк з корицею: