Салати з тунця на Новий рік: ТОП-5 рецептів

Тунець – один з найулюбленіших інгредієнтів святкових салатів. Бо легкий і прекрасно поєднується з багатьма продуктами, бо мило підкреслює красу страви і нарешті – він корисний. Зауважте, краще брати тунець у власному соку, а не в олії. Тож якщо є бажання відмовитися від традиційних салатів з майонезом, то наступні рецепти будуть дуже доречні.

Салат з тунцем і квасолею

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 2 огірка
• 4 помідори
• 250 г консервованої квасолі
• 200 г консервованого тунця
• 1 маленька синя цибулина
• 2 ст. л. лимонного соку
• 1 ст. л. оливкового масла
• Сіль, перець, італійські трави за смаком
• зелень

Спосіб приготування:

1. Помийте овочі. Наріжте огірки і помідори невеликими шматочками.
2. Злийте рідину з консервованої квасолі. Перекладіть боби в глибоку салатницю.
3. Зверху викладіть огірки і помідори для овочевого салату з тунцем.
4. Філе тунця розімніть виделкою і додайте в салатницю.
5. Прикрасьте всі кільцями синього лука і гілочками зелені.
6. Заправте салат олією, соком лимона, сіллю і спеціями.
7. Подавайте салат відразу після приготування.

Салат з тунцем і овочами

Час приготування:

• 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 пакет салатного міксу
• 1 великий свіжий огірок
• 1 авокадо
• 1 солодкий перець
• 1/4 червоної цибулини
• 3-4 яйця
• 1-2 банки консервованого шматочками тунця
• Сіль перець
• Оливкова олія
• Лимонний сік
• Дижонская гірчиця

Спосіб приготування:

1. Зелень помити і обсушити. При необхідності порвати руками.
2. Яйця відварити, остудити і почистити. Нарізати кружечками або часточками.
3. Огірок і перець нарізати кружечками, авокадо – часточками, червона цибуля – тонкими півкільцями.
4. Викласти в миску салатний мікс, зверху розкласти овочі, шматочки яєць і тунця.
5. Посолити і поперчити, заправити сумішшю оливкового масла, лимонного соку і гірчиці.
6. Подавати разом зі свіжим багетом.

Салат з тунцем, огірком і яйцем

Час приготування:

• 45 хвилин

Інгредієнти:

• 1 пучок салатного листя
• 1 огірок
• 1 помідор
• 2 варені яйця
• 80 г консервованого тунця шматочками
• Оливкова олія
• Зерниста гірчиця
• Сіль

Спосіб приготування:

1. Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
2. Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
3. Посолити, полити оливковою олією, змішаним з гірчицею.

Салат з тунцем і рисом

Час приготування:

• 30 хвилин

Інгредієнти:

• Рис дикий або змішаний – 50 г
• Солодкий червоний перець – 1/2 шт.
• Тунець в оливковій олії – 50 г
• Каперси середні – 5-6 шт.
• Лист салату – 1 шт.
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Рис відварюємо в підсоленій воді.
2. Половину перцю обсмажуємо на сковороді гриль або грилі протягом 5-7 хвилин на середньому вогні. Знімаємо шкірку з перцю, нарізаємо його соломкою.
3. Змішуємо теплий рис, перець, шматочки тунця в маслі, каперси.
4. Викладаємо все в салатний лист і подаємо.

Порада: замість каперсів в салат можна додати свіжий огірок.

Салат з тунцем і кукурудзою

Час приготування:

• 10 хвилин

Інгредієнти:

• Консервована кукурудза – 50 г
• Консервований тунець – 50 г
• Свіжий огірок – 1 шт
• Варені яйця – 2 шт
• Листя салату – 3-5 шт
• Легкий майонез – 2 ст. л.
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати кукурудзу і скибочками порізаний огірок.
2. Додати подрібнене філе тунця і відварені, нарубані яйця. Додати майонез і перемішати. За бажанням посолити.
3. Перед подачею додати порізаний або порваний салатний лист.
4. Акуратно трохи перемішати і викласти на блюдо. Прикрасити яйцем і гілочкою кропу.

Тут зібрані 7 святкових рецептів закусок на Новий рік.