Рецепт легкого салату з креветками, авокадо і помідорами чері

Корисний і смачний салат з креветками, авокадо і помідорами чері можна зробити за лічені хвилини. Головне – правильно відварити морепродукти. Якщо креветки набули форму літери "С" – це означає, що вони готові. Якщо згорнулися в "О" – переварені й будуть "гумовими".

Заправляють салат ароматним соусом зі свіжого кропу, часнику, оливкової олії і лимонного соку.

Салат з креветками і авокадо

Час приготування:

• 15 хвилин

Калорійність:

• 51 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 100 г салатних креветок
• 1 стигле авокадо
• 10 помідорів чері
• 1/2 пучка салатного листя або 1/2 пакету салатного міксу

Для заправки:

• 2 гілочки кропу
• 1 зубчик часнику
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. лимонного соку
• Сіль, чорний мелений перець

Дивіться відео, як зробити багатошаровий салат з креветками:

Спосіб приготування:

1. Підготуйте продукти для салату. Креветки відваріть протягом хвилини в підсоленій воді, злийте воду і охолодіть.
2. Ретельно вимийте зелень, помідори і авокадо. Просушіть.
3. Авокадо почистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть кісточку і наріжте м'якоть смужками або кубиками.
4. Помідори чері розріжте навпіл або на четвертинки.
5. Приготуйте салатну заправку. Зелень кропу наріжте. Часник роздушіть ножем і посічіть. З'єднайте оливкову олію, лимонний сік, часник і кріп. Перемішайте.

---

Як подавати салат

Листя салату порвіть руками і викладіть на блюдо. Зверху покладіть авокадо, креветки та чері. Полийте салатною заправкою і посипте чорним меленим перцем.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з креветками, мандаринами і фетою.