Як приготувати салат з тунцем: три корисних варіанти без майонезу

Салат з консервованим тунцем – це ситне, смачне і корисне блюдо, багате білком. Він може стати повноцінним обідом або вечерею.

Кращий варіант для салату – тунець, консервований шматочками. У подрібненого тунця смак гірше. У маслі або в розсолі – орієнтуйтеся на свій смак.

Салат з тунцем і авокадо

Час приготування:

• 15 хвилин

Складові:

• 80 г консервованого тунця
• 1 авокадо
• 7-9 оливок без кісточки
• 50 г шпинату або руколи
• 1 помідор
• 1 ст.л. оливкового масла
• Сік лимона
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Зелень промити і дати просохнути. За бажанням порвати руками на більш дрібні шматочки.
2. Скласти в зручний салатник. Туди ж відправити шматочки тунця і помідора, потім кружечки оливок.
3. В останню чергу приступити до авокадо, так як воно темніє при контакті з повітрям. Очистити шкірку, а м'якоть нарізати кубиком, скропити лимонним соком і викласти до інших компонентів.
4. Заправити оливковою олією, посолити і поперчити за смаком. Перемішати.

Дивіться відео, як зробити конвертики з тунцем:

Салат з тунцем і огірком

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 100 г консервованого тунця
• 1-2 свіжих огірка
• 1 червона цибуля
• 1/4 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. цукру
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. винного оцту
• 1/2 шт. лимона
• Кілька гілочок петрушки
• 75 мл води

Спосіб приготування:

1. Нарізати цибулю півкільцями, додати сіль, цукор, оцет і воду. Рідини повинно бути достатньо, щоб шматочки розташовувалися вільно. Перемішати. Залишити на 15-20 хвилин. Потім відкинути на сито і злити маринад.
2. Викласти в миску, додати великі шматочки огірка. Тунець розтерти виделкою або поламати руками. Лимон з шкіркою і зелень дрібно порубати.
3. Заправити оливковою олією, перемішати. У салат можна за бажанням додати нарізаний помідор і консервовану білу квасолю.

Салат з тунця з пекінською капустою

Час приготування:

• 15 хвилин

Складові:

• 100 г консервованого тунця
• 150 г пекінської капусти або латуку
• 140 г консервованої кукурудзи
• 1/2 шт. червоної цибулі
• Цибуля зелена
• 10-12 оливок
• 1 помідор
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. французької гірчиці
• Сіль

Спосіб приготування:

1. Кукурудзу відкинути на сито і добре струсити рідину. Викласти в салатник.
2. Туди ж відправити нашатковану дрібно пекінську капусту, півкільця цибулі, нарізаний шматочками помідор, шматочки тунця з консервної банки, кружечки оливок і нарізану зелену цибулю.
3. Викласти зернову гірчицю, заправити оливковою олією, посолити.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом французького салату з тунцем , а також писали, як зробити швидкий салат з тунцем і горошком .