Рецепт на День святого Валентина: салат "Гранатовое сердце"

Это вариация на тему салата "Гранатовый браслет", но без картофеля. Салат в виде сердца прекрасно подойдет к празднику всех влюбленных, а также просто для романтического ужина.

Салат "Гранатовое сердце"

Фото: chocolate-kiss.ru

Ингредиенты для формы 20 см:

• Куриное филе – 2 шт.
• Грецкие орехи – 80 г
• Сыр – 170 г
• Свекла – 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Яйцо куриное – 5 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Домашний майонез – 250 г
• Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать мелкими кубиками.

2. Лук нарезать полукольцами или кубиками и обжарить на растительном масле.

3. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке.

4. Свеклу отварить до готовности, почистить и натереть на крупной терке.

5. Гранат разобрать на зерна, грецкие орехи измельчить ножом.

6. Теперь выложить салат слоями в виде сердца, слегка посыпая солью и черным перцем: 1 слой – куриное филе 2 слой – обжаренный лук, майонез; 3 слой – яйца, 4 слой – сыр и майонез; 5 слой – грецкие орехи, 6 слой – свекла, майонез; 7 слой – зерна граната.

6. Готовый салат отправить в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл и пропитался.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как празднуют День святого Валентина в разных странах мира. Мы также делились рецептом торта "Красный бархат".

Смотрите видео, как приготовить уникальные розовые сырники: