3 рецепти бананових пирогів, які прекрасно смакують на сніданок

Що може бути краще смачного і корисного сніданку. Тим паче коли він завершується кавою і затишним повітряним десертом. Хіба що коли часу на приготування цього десерту потрібно максимум 30 хвилин. У цій добірці знайдете 3 рецепти бананових пирогів. І є велика припущення, що вони будуть гідно оцінені.

Якщо вам необхідно гідно і оригінально привітати рідних і близьких, шукайте варіанти для подарунків в нашому календарі травневих свят.

Повітряний банановий пиріг

Інгредієнти

• Банан – 300 г
• Молоко (або рослинне) – 200 мл
• Сік лимона – 30 г
• Масло розтоплене – 40 г
• Борошно рисове – 120 г
• Крохмаль кукурудзяний – 40 г
• Стружка кокосова – 20 г
• Цедра 1 лимона
• Імбир мелений – 1-2 ч. л.
• Дрібка солі
• Сода – 1/4 ч. л.

Для краста (скоринки):

• Масло – 20 г
• Кокосова стружка – 30 г
• Рисове борошно, цукрова пудра – по 10 г
• Дрібка солі

Спосіб приготування
⠀

1. Банани збити з молоком, соком лимона і розтопленим маслом.
2. Сухі інгредієнти всі змішати між собою. З'єднати сухі та рідкі.
3. Швидко викласти все в форму, розподілити рівним шаром.
4. Духовку розігріти на 180 градусів.
5. Для краста розтопити масло, додати в нього борошно, стружку і пудру. Викласти краст на тісто.
6. Випікати 20 хвилин за 180 градусів.

Банановий пиріг з горіхами

Інгредієнти

• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 200 г
• Банан – 3 шт.
• Борошно – 300 г
• Розпушувач – 5 г
• Вершкове масло – 150 г
• Горіхи – за смаком

Спосіб приготування

1. Яйця з цукром збити, банани пом'яти виделкою. Додати розтоплене масло, борошно, розпушувач, банани. Перемішати.
2. Зверху викласти горіхи за смаком.
3. Вилити в форму, змащену маслом. Відправити в розігріту духовку на 45 хвилин за 180 градусів.

Банановий пиріг зі згущеним молоком

Інгредієнти

• Банани – 250 г
• Згущене молоко – 500 мл
• Борошно – 450 г
• Молоко – 300 г
• Сода – 1 ч. л.
• Оцет – для гасіння
• Сіль – 3 г
• Цукор – 50 г

Спосіб приготування

1. Замісити з борошна і молока сметаноподібне тісто. Додати цукор, сіль і соду, погашену оцтом. Залишити, доки трохи не підніметься.
2. Запікати за 200 градусів 10 хвилин.
3. Викласти на пиріг порізані кружальцями банани і залити все згущеним молоком.
4. Відправити в духовку до готовності.

Тут знайдете рецепт імператорського сніданку по-віденськи.