Теплий салат з літніх овочів з фетою: рецепт приготування

З літніх овочів можна зробити рагу, а можна приготувати смачний теплий салат з додаванням фети. Менше ніж за півгодини ви отримаєте ситну страву, ідеальну для здорової вечері.

Теплий салат з сиром

Час приготування:

• 20 хвилин

Калорійність:

• 121 ккал на 100 г

Інгредієнти на 1 порцію:

• Кабачок – 100 г
• Баклажан – 100 г
• Перець болгарський – 100 г
• Помідор – 100 г
• Фета – 50 г
• Оливкова олія – 50 г
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень – для прикраси

Спосіб приготування:

1. Овочі миємо, нарізаємо на кружечки і обсмажуємо з обох сторін, можна на сковороді гриль.
2. Відразу ж, не даючи охолонути, нарізаємо невеликими брусочками і перемішуємо.
3. Заправляємо оливковою олією і спеціями і викладаємо на тарілку.
4. Зверху кладемо нарізаний кубиками сир, прикрашаємо зеленню і відразу ж подаємо.

---

Корисна порада

Замість фети можна взяти козячий сир або бринзу. Крім цього, готову страву можна посипати підсмаженим кедровими горішками.

Дивіться відео, як приготувати смачний вершковий салат:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом салату з кабачків і помідорів з фетою. Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як приготувати грецький салат зі смаженим сиром.