Рецепт лінивого пирога з лаваша з бринзою і зеленню від Тетяни Литвинової

Пиріг з лаваша з бринзою і зеленню – це просто, смачно і не дуже калорійно. Для нього вам знадобиться тонкий вірменський лаваш.

Пиріг можна подавати на сніданок або як ситний перекус. Рецептом несолодкої випічки поділилася кулінарний експерт Тетяна Литвинова у своєму Instagram .

Лінивий пиріг з бринзою і зеленню

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 198 ккал на 100 г

Складові:

• 100-200 г сиру
• 200-300 г овечої бринзи
• 300 г зелені (зеленої цибулі, кінзи, кропу, петрушки)
• 5-6 шт. лаваша
• 2 + 4 шт. яєць
• 250 г домашньої сметани або магазинної 30%

Спосіб приготування:

1. Натріть бринзу, наріжте зелень, додайте 2 яйця, сир і перемішайте. Якщо сир не солоний, посоліть начинку на свій смак.
2. Виріжте лаваш за розміром форми.
3. Сформуйте роли з сирною начинкою і покладіть їх щільно в форму.
4. Змішайте сметану і 4 яйця. Залийте цією сумішшю рулети і запікайте в духовці 45-50 хвилин при 175 °С.

---

Корисна порада

Замість бринзи можна взяти фету або козячий сир.

Дивіться відео, як приготувати лаваш з начинкою:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зробити ліниву лазанью з лаваша . Сьогодні.Lifestyle також писали, як приготувати рулети з лаваша з сиром на вогні.