Рецепт ленивого пирога из лаваша с брынзой и зеленью от Татьяны Литвиновой

Пирог из лаваша с брынзой и зеленью – это просто, вкусно и не слишком калорийно. Для него вам понадобится тонкий армянский лаваш.

Пирог можно подавать на завтрак или в качестве сытного перекуса. Рецептом несладкой выпечки поделилась кулинарный эксперт Татьяна Литвинова в своем Instagram.

Ленивый пирог с брынзой и зеленью

Время приготовления:

• 1 час

Калорийность:

• 198 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 100-200 г творога
• 200-300 г овечьей брынзы
• 300 г зелени (зеленого лука, кинзы, укропа, петрушки)
• 5-6 листов лаваша
• 2+4 шт. яиц
• 250 г домашней сметаны или магазинной 30%

Способ приготовления:

1. Натрите брынзу, нарежьте зелень, добавьте 2 яйца, творог и перемешайте. Если сыр не соленый, посолите начинку на свой вкус.
2. Вырежьте лаваш по размеру формы.
3. Сформируйте роллы с сырной начинкой и уложите их плотно в форму.
4. Смешайте сметану и 4 яйца. Залейте этой смесью рулеты и запекайте в духовке 45-50 минут при 175 ºС.

---

Полезный совет

Вместо брынзы можно взять фету или козий сыр.

Смотрите видео, как приготовить лаваш с начинкой:

Напомним, ранее мы рассказывали, как сделать ленивую лазанью из лаваша. Сегодня.Lifestyle также писали, как приготовить рулеты из лаваша с сыром на костре.