Обмежувати вживання цукру і солодощів потрібно і дорослим, і дітям / Фото: Колаж: Сьогодні
Цукерками і вафлями люди заїдають стрес і поганий настрій, ризикуючи власним здоров'ям: до того ж багато солодощів купують дітям. Скільки цукру можна їсти без шкоди, чим небезпечне безконтрольне вживання солодощів, в яких ще продуктах "ховається" цукор і чи існує альтернатива солодкому - розбиралася Вікторія Дмитренко.
Чому взагалі хочеться їсти багато солодкого
Українські школярі вживають цукру утричі більше від рекомендованої норми. Такі дані Міністерства охорони здоров'я: діти обожнюють смакоту і солодкі газовані напої – ось і результат. Також не обмежують себе в смачних десертах і дорослі: щомісяця один українець з'їдає майже три кілограми цукру!
Чому ж так тягне на солодке, дієтологи пояснюють просто. Вироби з цукром викликають в організмі гормональні зміни, які дарують відчуття радості. А ще цукерками і вафлями люди заїдають стрес і поганий настрій.
Багато солодощів купують і дітям, перевищуючи денну норму в рази: а на день слід вживати не більше 30 грамів цукру, це приблизно шість чайних ложок. Ось тільки часте вживання цукру і солодощів негативно впливає на організм.
Чим небезпечний цукор і якими продуктами його замінити?
Якщо ви переїдайте солодкого, то ризики захворіти серцево-судинними захворюваннями зростають в рази. Крім того, надмірне вживання цукру призводить до карієсу, діабету, надмірної ваги. Тому краще шукати альтернативу солодкого.
Дієтолог Лариса Бойченко радить замість магазинних солодощів переходити на домашні желейні десерти, тобто з фруктів і ягід, приготовані муси, желейні торти. Це як раз-таки альтернатива солодощам, але цукор додавати туди не слід.
Не радять лікарі зловживати і цукрозамінники. Природні, такі, як стевія, безпечні, а ось синтетичні можуть нашкодити печінці або підвищити рівень глюкози в крові.
І все-таки, які солодощі найбезпечніші?
Тим, хто зовсім не готовий відмовитися від виробів із цукром, дієтологи з усього асортименту солодкого рекомендують обирати зефір.
І краще не купувати ковбасу і кетчуп – в їх складі теж є цукор. Якщо ж потрібно поліпшити настрій, то краще з'їсти дві ложки варення або меду.
Також раніше ми писали, чи можна контролювати тягу до солодощів.