Ограничивать употребление сахара и сладостей нужно и взрослым, и детям / Фото: Коллаж: Сегодня
Конфетами и вафлями люди заедают стресс и плохое настроение, рискуя собственным здоровьем: к тому же много сладостей покупают детям. Сколько сахара можно есть без вреда, чем опасно бесконтрольное употребление сладостей, в каких еще продуктах "прячется" сахар и существует ли альтернатива сладкому – разбиралась Виктория Дмитренко.
Почему вообще хочется есть много сладкого
Украинские школьники употребляют сахар в три раза больше рекомендованной нормы. Таковы данные Министерства здравоохранения: дети обожают вкусности и сладкие газированные напитки – вот и результат. Не ограничивают себя в вкусных десертах и взрослые: ежемесячно один украинец съедает почти три килограмма сахара!
Отчего же так тянет на сладкое, диетологи объясняют просто. Изделия с сахаром вызывают в организме гормональные изменения, которые дарят ощущение радости. А еще конфетами и вафлями люди заедают стресс и плохое настроение.
Много сладостей покупают и детям, превышая дневную норму в разы: а в день следует употреблять не более 30 граммов сахара, это примерно шесть чайных ложек. Вот только частое употребление сахара и сладостей негативно влияет на организм.
Чем опасен сахар и какими продуктами его заменить?
Если вы переедаете сладкого, то риски заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями возрастают в разы. Кроме того, чрезмерное употребление сахара приводит к кариесу, диабету, избыточному весу. Поэтому лучше искать альтернативу сладкому.
Диетолог Лариса Бойченко советует вместо магазинных сладостей переходить на домашние желейные десерты, то есть из фруктов и ягод, приготовленные муссы, желейные торты. Это как раз-таки альтернатива сладостям, но сахар добавлять туда не следует.
Не советуют врачи злоупотреблять и сахарозаменителями. Природные, такие, как стевия, безопасны, а вот синтетические могут навредить печени или повысить уровень глюкозы в крови.
И все-таки, какие сладости самые безопасные?
Тем, кто совсем не готов отказаться от изделий с сахаром, диетологи из всего ассортимента сладкого рекомендуют выбирать зефир.
И лучше не покупать колбасу и кетчуп – в их составе тоже есть сахар. Если же нужно улучшить настроение, то лучше съесть две ложки варенья или меда.
Также ранее мы писали, можно ли контролировать тягу к сладостям.