Панкейки з матча, смузі-боул і тости з авокадо: ідеї смачних і красивих сніданків

Сніданок повинен бути не тільки смачним і корисним, а й дарувати гарний настрій з самого ранку. З цим завданням чудово впораються панкейки з чаєм матча, смузі-боул з ягодами або хрусткі тости з авокадо і яйцем. Ми зібрали оригінальні ідеї сніданків, які не тільки зарядять вас енергією на весь день, а й прикрасять стрічку Instagram.

Панкейки з матча

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 150 мл молока
• 1 яйце
• 25 г цукру
• 100 г пшеничного борошна
• 50 г кукурудзяного борошна
• 2 ст.л. порошку матча
• 1/2 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. розпушувача
• 1/2 ч.л. кокосового або вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Збийте яйце і цукор за допомогою вилки, міксера або погружного блендера.
2. Трохи підігрійте молоко, розчиніть у ньому кокосове масло, додайте суміш до яйця і знову збийте.
3. Просійте в суміш обидва види борошна, чай матча і розпушувач до отримання однорідної гладкої маси.
4. Розігрійте на вогні млинцеву сковороду або сковорідку з антипригарним покриттям, потім зменшіть вогонь до середнього і налийте в центр половину ополоника тіста.
5. Як тільки на поверхні панкейка з'являться бульбашки, переверніть його лопаткою. Залиште панкейк смажитися ще на хвилину.
6. Повторіть з рештою тіста.

Смузі-боул з ягодами і бананом

Час приготування:

• 5 хвилин

Складові:

Для основи:

• 1 чашка мигдалевого молока
• 1/2 замороженого банана
• 1 чашка замороженого ягідного міксу
• 1 столова ложка знежиреного грецького йогурту (за бажанням)

Дивіться відео про секрети ідеального сніданку:

Для начинки:

• 1/3 чашки чорниці
• 1/4 чашки малини
• 2 столові ложки мюслі
• 1 чайна ложка гарбузового насіння
• 1/4 чашки ожини

Спосіб приготування:

1. Збийте в блендері мигдальне молоко, заморожений банан, заморожені ягоди і знежирений грецький йогурт до отримання однорідної маси.
2. Вилийте смузі в маленьку миску і прикрасьте ягодами, мюслі і насінням.
3. Подавайте смузі-боул відразу після приготування.

На замітку

Цей рецепт можна зробити безлактозним, виключивши знежирений грецький йогурт.

Тости з авокадо і яйцем

Час приготування:

• 5 хвилин

Складові:

• 1 авокадо, очищений і без кісточки
• 2 столові ложки нарізаної кінзи
• Сік 1/2 лайма
• Пластівці червоного перцю 1/2 чайної ложки – за бажанням
• Сіль і перець – за смаком
• 2 скибочки цільнозернового хліба або хліба на ваш вибір
• 2 яйця (смажені, омлет або пашот) – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Підсмажте дві скибочки цільнозернового хліба в тостері до золотистої і хрусткої скоринки.
2. У невеликій мисці змішайте і розітріть авокадо, кінзу, лайм, сіль і перець за смаком. Намажте половину суміші на кожен шматок підсмаженого хліба.
3. При бажанні доповніть смаженим яйцем, омлетом або яйцем-пашот.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами сніданків з грецького йогурту, а також розповідали, які страви можна приготувати на сніданок з яблук.