Начинки для млинців: 5 солодких варіантів на Масницю

Якщо не любите просто млинці на Масницюу, треба визначитися з начинкою. Є навіть начинки для млинців, для кожного знаку зодіаку. Ця ж добірка швидше для тих, хто любить, щоби було солодко. А тим, хто любить робити подарунки, але не завжди може з ним визначитися – треба зайти в наш березневий календар подарунків, у ньому знайдете масу небанальних ідей.

Класична сирна начинка для млинців з родзинками

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 500 г нежирного сиру
• 2 ст. ложки цукру
• 4 ст. ложки родзинок
• 3/4 склянки сметани

Спосіб приготування:

1. Ізюм промийте та висушіть.
2. Сир протріть через сито, змішайте з цукром і сметаною.
3. Додайте в сир родзинки.
4. Начиніть сирною начинкою гарячі млинці.

Чорнично-сирна начинка для млинців

Час приготування:

• 10 хвилин

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 2-3 ст. л. цукру
• 1 ст. л. сметани
• 200 г розмороженої чорниці

Спосіб приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти в блендері і збийте до отримання однорідної маси. Або розітріть все виделкою.
2. Загорніть начинку в млинці.

Начинка для млинців із шоколадом, бананами та печивом

Час приготування:

• 5 хвилин

Інгредієнти:

• 2 банани
• 100 г нутели
• 4 середніх печива

Спосіб приготування:

1. Намажте млинці шоколадною пастою, потім посипте розкришеним печивом.
2. Викладіть зверху нарізані кружальцями банани.

Начинка для млинців з вершковим сиром і фруктами

Час приготування:

• 10 хвилин

Інгредієнти:

• Вершковий сир – 350 г
• Цукрова пудра – 50 г
• Свіжі фрукти і ягоди – за смаком
• Ванілін – дрібка

Спосіб приготування:

1. Змішайте вершковий сир з ваніліном і цукровою пудрою за допомогою вінчика. Якщо суміш виходить дуже густою, її можна розбавити вершками.
2. Кожен млинець змастіть начинкою, розкладіть зверху нарізані фрукти і загорніть в рулетик.

Начинка для млинців з яблук, горіхів і родзинок

Час приготування:

• 15 хвилин

Інгредієнти:

• 500 г яблук
• 1/2 склянки мигдалю
• 1/2 склянки родзинок
• 1/2 склянки цукру
• Ванілін
• Кориця

Спосіб приготування:

1. Переберіть і промийте родзинки, яблука промийте, очистіть, видаліть серцевини і наріжте маленькими скибочками.
2. Яблука перекладіть в емальовану каструлю, додайте ванілін, пересипте цукром і проваріть на слабкому вогні 5-10 хвилин.
3. Горіхи подрібніть в ступці або в комбайні. Зніміть яблука з вогню, змішайте з горіхами, родзинками і корицею. Ретельно перемішайте і начиніть млинці.

Тут дізнаєтеся про помилки, через які ваші млинці виходять не смачними.